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来自: 龙岩半主 > 《蒸》
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做好“清蒸鱼” 环环有秘诀。将大约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹,使蒸出的...
过年必备,清蒸鱼不腥的秘诀!学会了什么鱼都会蒸了
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最美味的做鱼方式
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二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的手艺比较生疏,不斩也行,免...
做出美味清蒸鱼的八个秘诀
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