快手

高筋粉1千克，食用盐4克，水500克左右（新手可以多一些），水灰16克左右新手注意事项:新手面可以适当软一些（揉面手法有4种，撕，揉，捣，压）1。面一定要和好醒好，揉匀 了，里面不能有疙瘩。2。拉面剂一定要分次加入，和面和成型时加一次，揉面加一次或两次3。新手加拉面剂时，一定要少加，加一次揉一次，揉匀了，拉不开再加学会了的宝宝们赶快双击关注吧，每天更新，直播间出详细教学#舌尖上的美食# #拉面 #