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烟 火 人 间 □王琴 01  02 03 拉开透明的玻璃移门走进厨房，系起美丽的碎花围裙，将头发轻挽于脑后，站在象牙白橱柜前，将一根根葱清洗干净，将一个个土豆切成细丝，将一片片胡萝卜装点在盘子里，我像个导演一样仔细安排着我砧板上的每个角色，或细火慢煲般精雕细刻，或急火快炒样大刀阔斧。 为女儿做盘糖醋排骨，洗净焯水，大火爆炒，小火慢炖……等到有着粘稠汁液的排骨盛到碟子里，再撒上炒熟的白芝麻端上桌时，小丫头就差流口水了。女儿一点一点长大，我希望她将来不管身在何方，都能因为一盘糖醋排骨记得家的味道。 为老公红烧两条鲫鱼，一煎一翻，鱼皮金黄，倒上酱油、醋、料酒，加进盐、五香、八角、桂皮……开了最小的火，慢慢煨，直到味道浸入每一寸鱼肉。工作日太过忙碌，我吃食堂，他叫外卖。周末闲暇，就为他烧上一盘爱吃的鱼，炒上一碟爱吃的菜，我在灶前翻炒，他在水池旁洗菜递勺，忙忙碌碌间，日子就一点点温润了起来。  04 童年温暖的记忆，有很多是父母在厨房做饭的光阴。那个时候，他们一个人在锅前翻炒，一个人在锅下生火添草，我和弟弟、妹妹像三只小馋猫，或嬉于他们中间，或早早候于桌前。 而如今，我们姊妹三人都已在城里安家，结婚生子，除了逢年过节，我们很少回去。每次回家前，爸妈总是左一个电话右一个电话问我们想吃什么，得到答复后，他们就像许多年前一样，一个人在锅前翻炒，一个人在锅下生火添草。没有抽油烟机的农村厨房，满满的油烟常常将他们呛得喷嚏打个不停，可是看着端到餐桌上的菜，被我们吃个精光，他们露出的笑容全是满足与幸福。  偶尔，我也把爸妈叫到家里，给他们做一顿丰盛的饭菜。每每端上一桌饭菜时，他们总说我对他们客气生疏了，当作亲戚来招待。养儿方知父母恩，历经岁月，现在的我不过是更加懂得疼惜他们罢了，希望用这样的方式去反哺渐渐老去的他们。  05 有人说，厨房是典藏爱情烟火的地方，两片火腿、两个鸡蛋、一杯牛奶，爱情里的一切都在这份早餐里；有人说，厨房是家的心脏，家人在爱的轨迹上前行，只要厨房里有烟火，日子就不会停止。是的，厨房是人间烟火气息最浓的地方，培养爱情，维系亲情，还有比在厨房做上一顿可口的饭菜更好的媒介吗？ 把人间最平凡的日子过得活色生香，从厨房开始。  王琴，在三尺讲台间绽放过六年青春，后通过公考成为一名法警。  |
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