  图片来源：图蜗创意 很多人都有这样的烦恼：听过很多道理，却依然过不好一生。有家长说，跟着很多育儿号、育儿大咖学育儿，掌握了很多养娃要点，却依然养不好孩子。 科学喂养，说起来不过“七分饱、吃少吃软吃清淡、拒绝寒凉、少食多餐”，真正做起来，才知道执行有多艰难…… 比起掌握几条养娃要则、记几条汤方，更重要的，是把学到的喂养知识，结合孩子的身体状况，用对、用得有效。 本周话题，我们详细说说家长最关心的“科学喂养”。今天我们先从吃素聊起。 1 真正意义上的吃素 须戒肉蛋奶——不提倡！ 孩子正处于生长发育黄金期，绝对不提倡长期素食。 我经常说孩子有积食可以尝试些素食，具体是什么情况下用呢？ 要么是脾胃已经长期受累，运化无力了，必须进食好消化的素食，休整调理； 要么是病邪壅盛，与体内的正气缠斗不休，大量补益肉食，很容易把病邪一起补了。 而且，真正意义上的素食，是把肉蛋奶都戒掉，连用瘦肉煲的汤水、粥水都不喝。 可奶类是孩子每天的必须品，真要吃素，孩子的营养难以保证。 其实，家长不用那么纠结，吃素不是目的，而是让肠胃休息恢复的方法之一。 奶类如果是孩子的主食必需品，即使孩子有积食，也不能断；但可以换种方法减轻脾胃负担。 比如，母乳喂养的，妈妈在宝宝积食期间要自己清淡饮食；奶粉喂养的，每次冲奶粉的量可以少1/3。 2 纯素都解决不了的积食 可能是素食没选对 孩子如果积食还没有很严重，想用素食解决却没什么效果，甚至更严重，还多了大便困难的毛病…… 在排除了之前我们讲过的脾虚湿困（可用素食+四星汤/桃苓汤）、脾气虚弱（可用攻补兼施）等情况后，还有三种情况家长最容易忽略： 素食吃太多，素食难消化，素食太寒凉，一样会积食！  哪些素食蔬菜好消化，你能分得清吗？ 图片来源：图蜗创意 难消化的素食，主要是一些常被认为“富含粗纤维”的素食，比如芹菜、茼蒿、蒜苗、西兰花、花椰菜、荠菜等。 给孩子吃这些蔬菜，一定要借助烹饪技巧，把蔬菜切碎些，在锅里煮久煮软——在吃进肚子前，把脾胃的一部分工作先做了。 过量食用冬瓜、丝瓜、茭白、海带等寒凉的素食，也可能让孩子虚寒的脾胃无力运化，间接导致积食。 适合孩子吃的素食，大多有调护脾胃的功效，同时营养丰富，连吃三五天也不会耽误孩子生长发育。 素食也可以有多种搭配选择，比如： 木耳炒山药片+红薯粥 番茄西兰花面 绿豆芽炒青椒+胡萝卜山药粥 …… 可以自由发挥的空间实在太多了！真没必要给孩子天天白粥配蔬菜，而不敢吃其他食物。 此外，家长普遍认为更有益健康、能健补脾胃、口感较硬的糙米，不建议孩子积食期间食用。 量的控制也很重要。给孩子吃一大盘素菜，和吃一小块猪肉，哪个更难消化？ 所以，即使是素食，孩子吃到七分饱，家长就要控制TA停下来了。 这里给大家参考一下何为七分饱： ▶ 六分饱： 虽然还肯吃喜欢的食物，对于不太喜欢的食物就不太碰了。 ▶ 七分饱： 进食速度明显变慢，基本饱了，好吃的食物也没之前那么香了。 ▶ 八分饱： 开始打饱嗝，比较抗拒继续喂食。 有些孩子胃强脾弱，要吃到十分饱、肚子胀痛才会反应过来，家长就要密切关注孩子的进食速度。 注意，如果吃素一段时间，孩子还老是积食，那就要找专业的医生面诊调理，千万不要看孩子积食，就无止境地让TA吃少、吃素。 3 生病期间、病愈初期 饮食种类要素要少 生病期间的吃素，和积食期间的吃素，略有一些不同。 生病期间，服药会导致胃气受损，孩子往往是没胃口的。这个时候，加了一点蔬菜碎、食药材的粥，是最佳选择。 病愈初期也要吃清淡，因为脾胃功能的恢复大约需要2周。这段时间的饮食要从素、从少到多样，逐步增加。 下面这个病愈后恢复饮食的方法，可作参考，但不局限： 第1~3天：青菜粥 第4~7天：煮得比较烂的素面条 这周可以连服一周益生菌，促进肠道菌群恢复 第8天：面条里加一颗半个拇指大小的肉丸子，试探孩子消化能力 消化没问题的情况下： 第9~14天：逐渐增加肉丸或猪瘦肉的量，素配菜的种类也可以稍微丰富些 “病愈”后2周左右，孩子的病真正全好、可以正常饮食的征兆，就是胃口变好，突然和家长点名要吃某个食物了；同时舌苔、口气、大便、睡眠都正常。 只要不是炸鸡、烤肉、蛋糕这些特别滋腻厚重的，一些比较清淡的肉类如蒸排骨、蒸鱼、冬菇蒸鸡等，可以试着吃一两块；脾胃消化能承受，再逐步多吃些，千万不要一下子敞开了吃。 孩子从素到荤还有哪些选择？有哪些家常食疗既能照顾孩子消化，又兼顾对证调理的功效，还能顺时保健？ 《许尤佳：小儿四季保健食谱丛书》可以给你丰富详尽的参考方案，现在购买还享受“双11”年度钜惠哦： 推荐图书 ▶ ◀ 扫码购买 《许尤佳：小儿四季保健食谱丛书》 更多“双11”钜惠 ▶ 家长有得聊 本周“家长有得聊”话题互动开聊啦！欢迎大家根据话题自由讨论和分享~ 每周将选取3个“有料”讨论，奖励许教授的面诊机会（周日公布）！ 很多妈妈都在新手阶段手足无措，肯定也获得过身边经验宝妈的热情帮助。 让我们把这份热情传递下，点击下方“参与讨论”，分享你的养娃经验，帮助更多的“新手妈妈”☟ 本周话题： 呵护好后天之本“脾胃”，孩子就能不积食、少生病、长得好！ 从预防积食，到调理积食、健脾养胃，欢迎分享适合孩子的食疗、小儿推拿、运动等好方法，养娃路上一起互助学习！ 对本期推文的疑问 近期想看的育儿话题 欢迎在下方留言区一起交流  |
|
|
