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By 烟雨流年 用料
1、白嫩水灵的白萝卜一条削掉皮。也可以洗干净，不用削皮。 2、均匀地切成条。 3、将萝卜条装入盆中，撒入一勺盐。 4、带上手套充分抓匀，静置30分钟。 5、把腌出来的水份控干，这样可以去掉萝卜的苦涩味。 6、萝卜中放入适量的白糖，米醋，剁辣椒，盐，用量以自己的口味来定。 7、带上手套充分地抓匀。 8、装入瓶中。瓶子要提前洗干净，用开水烫过，晾干。 9、为了严密，瓶口罩上层保鲜膜封口。 10、盖紧盖子，放入冰箱冷藏一晚，即可食用。 11、酸酸甜甜，鲜辣爽口很下饭。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ |
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