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栗子南杏鲜鸡汤
黄芪牛肉汤
胡椒猪肚山药汤
原料;猪肚,50克新鮮胡椒(没有的话就用干胡椒或者胡椒面),200克山药,适量食盐、料酒。
做法:
1、将一整只猪肚洗净,50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内,拧紧猪肚口;煲1.5小时左右。
2、等汤稠肚熟时,放入200克去皮切块的山药,将猪肚捞起切成肚丝。
3、再放进汤内同炖20分钟,加入食盐料酒即可食用。
胡椒性温热,能够温中散寒;猪肚健胃养胃,散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虛寒,胃纳不佳,手脚冰凉,可以喝上一碗胡椒猪肚汤。
来自: 笑瞧流水 > 《待分类》
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