葱油藕片的做法，简单好学，清脆可口

藕，是一个很神奇的东西，不仅便宜，还很好烹饪！最主要是，这个季节的藕最爽脆！而且吃藕也对身体好~

食材

藕200g、油适量、盐适量、生姜适量、

白醋适量、小葱适量、海米适量

做法

1、藕洗净去皮后切薄片。

2、把切好的藕片入开水锅，快速焯水。

3、用清水冲洗藕片过凉。

4、藕片用清水浸泡。

5、小葱切碎，生姜切丝，海米切成小粒。

6、把藕片捞出控水后调入白醋。

7、撒少许精盐，拌匀。

8、炒锅里倒入植物油，油热后放入海米炒香。

9、放入葱花姜丝炒香，离火。

10、把炒好的葱香油浇在藕片上，调匀。