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孩子爱喝的金针菇番茄豆腐汤,鲜香味美又营养,不错的居家美味

 悟痴 2020-11-30
“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合2.5周岁以上的宝宝食用。
在我们的日常生活中,相信大家对于金针菇,豆腐,番茄这三款食材应该非常了解。
作为生活中最常见的素食食材,如果单拿出来说,它们每一种都能独当一面,做出来的美味菜肴总是让人口水直流。
而如果把三者合而为一,相信对于今天分享的这款金针菇番茄豆腐汤,应该是很多孩子都愿意品尝一下的居家美味。
毕竟对于这款美味来说,豆腐的嫩滑,金针菇的鲜味,番茄的酸爽被融入到了一锅之中,再加上简单的调味之后,整锅汤不仅营养丰富,而且鲜酸口感更甚之前。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:金针菇番茄豆腐汤。
【准备原料】:内酯豆腐一块,番茄一个,金针菇120克,香菜、葱花、蒜末少许,盐和鸡精各半克,蚝油一勺。
第一步:首先我们把内酯豆腐轻柔的切成小方块;番茄表皮十字花刀,用开水浸泡两分钟后去皮切块;金针菇根部朝上1.5cm拦腰切断,然后撕成小束,放在清水中清洗干净,控干备用。
第二步:准备一锅250ml的沸水,把处理好的金针菇倒入沸水中,焯水40秒,迅速捞出备用。
第三步:锅中加入适量的油,三成油温倒入葱白和蒜末爆香;随后把切好的西红柿块倒入锅中,炒至熟烂。
第四步:往锅中加入300毫升的清水,适当搅拌,盖上盖中火焖煮四分钟。
第五步:最后把处理好的金针菇和内酯豆腐倒入锅中,先开大火煮沸,然后开盖转中火,慢炖三分钟;随后把剩下来的盐,鸡精,蚝油,葱花,香菜一并倒入锅中,适当搅拌几下,继续煮一分钟就可以盛出食用了。
相对于今天这款家常美味来说,应该算是汤羹之中比较营养丰富的存在。如果您对这款美味也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细的解惑答疑,明天我们不见不散。

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