金针菇吃了20年，头一次见这种吃法，鲜味十足，上桌连汤汁都不剩

很鲜美的快手营养汤——这款汤可谓是快手营养汤，不用长时间的煮炖，可以在很短的时间内就搞定。非常适合匆匆忙忙的上班族哦

喜欢金针菇的朋友不妨一试，金针菇做汤真的很鲜美哈

减脂番茄金针菇豆腐汤的做法

1. 准备工作先做好，鸡蛋打入碗中，内脂豆腐切小块，番茄切小块，金针菇去根，撕开，香菇切开，小葱切碎

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2. 锅中倒入少许油，加入葱花炒下，放入香菇煸炒

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2. 倒入切好的番茄，炒至番茄出水

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2. 锅中加一碗水，因为番茄我没有提前去皮，等水烧开的时间，我用筷子把番茄皮都挑出来了

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2. 水开后放入金针菇，记得是先放金针菇哦，内脂豆腐比较嫩，如果先放豆腐，再放金针菇，搅拌的时候很容易把豆腐搅散

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2. 下内脂豆腐，用菜铲沿锅边轻轻推下，让豆腐都入汤里。然后撒少许盐，蚝油，白胡椒粉（我不喜欢放太多的调料，所以我每次做菜都比较清淡）

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2. 鸡蛋打散，慢慢的倒入蛋液，关火

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2. 撒上剩余的葱花，倒点香油，一道好喝、快手、减脂的番茄金针菇豆腐汤就做好啦

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小贴士

准备工作有点慢，做的时候是很快的，三分钟就好啦，超级好喝，我每次能喝两碗呢