发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
01.
排骨洗干净冷水下锅,放料酒,焯水三分钟捞出来。
02.
六成油温过下油,大概炸一分钟就可以了。
03.
另外烧点油放冰糖,用中火慢慢熬,变成焦糖色就可以了。
04.
当锅内开始起白泡时,立马关火,把炸好的排骨倒进去,全部翻炒均匀。
05.
倒入没过排骨三分之二的开水,放小半碗白醋,盖上盖子焖二十分钟左右。
06.
汤汁被充分吸收,撒上一把熟白芝麻,翻炒均匀,糖醋排骨就完成了。
来自: 听雨观澜0602 > 《生活知识》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
糖醋小排骨
糖醋小排骨糖醋小排是上海的经典菜肴。盐少许糖醋小排骨的做法步骤。将排骨剁成小块儿,洗净后沥干水分,放入盘中倒上料酒,放上葱段和...
下饭神器糖醋排骨
下饭神器糖醋排骨。一周没吃米饭的丘老师决定今天中午烧一盘带着浓稠汁水的糖醋排骨拌饭吃。这次给出大家的配方是以500g排骨为基础的。...
糖醋排骨正宗做法,45岁老师傅手把手教你,酸甜可口,讲解详细!
糖醋排骨正宗做法,45岁老师傅手把手教你,酸甜可口,讲解详细!热锅倒油,先翻入排骨煸干水分,煸干水分以后再放入姜片爆香5、再放入海...
糖醋排骨的做法
糖醋排骨的做法糖醋排骨。糖醋排骨一直是很多人喜欢的一道菜,味道独特、甜而不腻、琥珀油亮、干香味美。1/11 把排骨冷水下锅,煮开后捞...
排骨营养丰富,能下酒又可以当零食
排骨营养丰富,能下酒又可以当零食。【无油版糖醋排骨】材料:排骨一斤,糖色水1/2杯,醋1/4杯,水或高汤不少于2杯,黄酒或料酒1/4杯,...
糖醋酱汁甜酸入菜 十分钟轻松学会经典糖醋汁调制
糖醋酱汁甜酸入菜 十分钟轻松学会经典糖醋汁调制。老板,来份糖醋排骨!说起糖醋排骨,大家都印象深刻吧,不说每次餐厅都会点,那至少是...
糖醋排骨
糖醋排骨。1.排骨焯水,控水后用开水冲洗一遍;2.沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;3.排骨置高压锅中蒸制,开锅后4分钟关火;4....
上次糖醋排骨火了,这次做糖醋锅包肉能支持一下吗🥰
上次糖醋排骨火了,这次做糖醋锅包肉能支持一下吗??
地道的糖醋排骨,经典菜谱介绍
地道的糖醋排骨,经典菜谱介绍。作为一道非常经典地道的一道菜,糖醋排骨绝对称的上是我的最爱,每每吃大米时,来一道糖醋排骨,就特别...
微信扫码,在手机上查看选中内容