它是公认的“补钙高手“，比牛奶还高！简单一做全家都爱吃

说起补钙，很多人都觉得只有老年人和小孩子才需要。实际上，人体的骨密度从30岁左右就开始缓慢走下坡路啦！所以说，补钙是我们日常要重视的事情，可不要马虎哦！

生活中有很多食材都具有补钙的功效，边吃边补钙，想想就开心！芝麻别看个子小不起眼，每100克白芝麻却含钙620毫克，是牛奶钙含量的6倍之多！赶快和哈妹一起解锁芝麻三吃吧！

奶香南瓜饼

by 西蘭的美食厨房 

配料:
南瓜200g、糯米粉300g、高筋面粉80g、白砂糖100g、澳优能立多G4奶粉1勺、黑芝麻适量、面包糠适量

烹饪步骤:
1.南瓜200g、糯米粉300g，高筋面粉80g、白砂糖100g、澳优能立多G4奶粉1勺、黑芝麻适量、面包糠适量。


2.将蒸熟的南瓜压成泥放凉。


3.加入糯米粉。


4.加入高筋面粉。


5.加入奶粉。


6.加入白糖。


7.鸡蛋打散加入。


8.加入面包糠和匀。


9.放入多功能锅的模具中。


10.上面撒适量黑芝麻。一面成型后翻面，煎至两面金黄。


11.出锅盛盘。

炸麻团

by 橘子香味

配料:
南瓜300克、白糖适量、糯米粉适量、食用油适量、白芝麻适量

烹饪步骤:
1.南瓜去皮切片


2.放锅蒸15到20分钟


3.取出，压成泥


4.加入白糖和糯米，拌匀


5.揉成团


6.分成小圆球


7.滚上芝麻


8.油热，加入麻团炸，表面变硬，按一下麻团，再变圆就熟了，全程小火


9.开吃！

黄油芝麻鸡蛋卷

by 含笑的花蕊

配料:
黄油160克、低筋面粉200克、鸡蛋8个、白糖或者糖粉100克、水140克、盐2克、熟黑芝麻或者白芝麻30克

烹饪步骤:
1.准备所有材料并过秤。这里的材料都是超大份的，请按照需要增减。


2.黄油先隔水溶化。


3.溶化后的黄油趁热加入白糖或者糖粉和盐，用打蛋器手动搅至溶化。


4.放凉后打入所有的鸡蛋，同样用打蛋器手动搅散拌匀。


5.面粉分次筛入蛋液中，并搅拌至顺滑。


6.倒入清水，搅匀。


7.最后加入熟黑芝麻或者白芝麻，都可以。


8.面糊不能太稠，要有顺畅流动性，稀一点有利于摊薄，水可以视情况适当少量添加。


9.锅中刷薄油，小火，倒入糊后迅速晃动锅子，使面糊摊成饼。越薄越好。成型后能够晃动锅子便可以翻面。我这个还是稍微厚了点，原本想再加点水调稀一点，时间太赶便先煎着了。这个过程大家可以先煎一两张试试面糊会不会太稠，照这个方子的做法是不够薄的，因为面糊还是稍微稠了一点点，摊起来不够顺畅，喜欢薄一点口感的自己适当少量加水调整吧。面糊很快就可以翻面，煎至两面金黄或者面糊能够在锅里晃动就可以出锅了。


10.这是后来补拍的另一面，煎成金黄色还是非常非常的软。


11.出锅后放凉一下，用手卷起即可。


12.再搭配上一杯饮品，美美的早餐开始了！

菜谱小贴士: 

我用的是含盐黄油，所以就不再加盐。