今日菜谱 【土豆干冬菜焖肉】 【梅干菜烧豆腐】 土豆干冬菜焖肉 食材:啤酒、土豆干、冬菜、五花肉、葱姜蒜、蒜薹、花椒油 调料:辣椒酱 具体步骤 1、土豆干温水浸泡三小时备用。 2、五花肉切片加辣椒酱拌匀腌制,下锅煎炒微黄后加葱、姜,放入冬菜,加料酒、生抽、土豆干翻炒。 3、锅中倒啤酒、开水,加盐、鸡精、糖调味,盖锅盖焖五分钟。加蒜薹、味精、花椒油翻炒均匀即可。 梅干菜烧豆腐 食材:豆腐、梅干菜、葱姜、干葱、香葱、五花肉、蒜 调料:糖 具体步骤 1、将梅干菜干煸出香。 2、坐油煸炒五花肉丁,加葱、姜、蒜、梅干菜煸炒后,放料酒、酱油、老抽调味。 3、倒热水,再加糖、盐,转小火烧五分钟,加入炸好的豆腐继续烧两分钟。 4、最后加入干葱翻炒,出锅装盘撒小葱即可。 往期菜谱回顾 喜欢今天的推送吗 转发+点赞支持一下哟! 想查看更多最新菜谱?那就赶紧将《家政女皇》标星置顶吧: 长按二维码关注 喜欢请点赞 分享也是一种赞赏 每晚17:55 河北卫视 不见不散 |
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