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早餐经常吃这两样,变笨、长胖,危害大!再喜欢也要戒了

 巴巴露亚 2020-12-10

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7月进入尾声,小侄女以肉眼可见的速度胖了一圈,没少被我这个姑姑打趣。昨晚还认真和我分析“我早上都不吃早饭的,少吃一顿我为什么还胖了这么多啊?”

不问不知道,一问爹妈,原来二老不舍得她早起,惯着她赖床到11点才起来吃中饭,这么不健康的生活方式竟然持续了半月有余,这可好好被我说了一通。






早餐很重要,不能不吃,也不能乱吃!

早餐很重要,不能不吃,也不能乱吃!

早餐很重要,不能不吃,也不能乱吃!

重要的事情说三遍!

2018年,浙江省教育厅曾发布过一份《浙江省中小学教育质量综合评价监测》,根据调查统计,发现每天吃早餐的学生与早餐不规律的学生在学业表现上的差异十分显著。家长们这才知道,原来早餐与孩童智力也挂钩

每周每天吃早餐次数越多的学生,学业成绩越高,最大分差达50-70分,相当于多接受1-1.5年左右的教育!这个惊人的发现,迫使各位粗心的家长慢慢重视起早餐营养搭配的问题。





这2类早餐,千万要少吃

1、油炸类早餐,如油条、麻球、糖油粑粑等。

2、膨化剂早餐,比如牛奶配饼干或蛋糕。这类膨化食物除了满满的热量和碳水化合物之外,基本不含孩子必须的蛋白质、膳食纤维等营养,而且钠、糖含量又高,不仅没营养,还易使青春期的孩子发胖、长痘。

那么早餐应该怎么吃更营养健康呢?营养专家告诉我们,一份健康的早餐应该由三部分组成:淀粉类、优质蛋白质和蔬菜

比如下面这款糯甜清香、入口即化的小香薯就是很不错的选择,小巧无筋,现挖现发,热量低饱腹感却很强

室长整理了几个简单家常的菜谱,大家赶紧收藏了学起来吧!


马蹄鲜虾饼

食材:虾仁、马蹄、淀粉、鸡胸肉、鸡蛋、甜辣鸡酱

【具体步骤】

1、鸡胸肉改刀,打成蓉备用。虾仁、马蹄分别拍碎,放入鸡肉蓉中,倒入适量葱姜水抓匀,放入盐、白胡椒粉、黄酒调味,加一颗蛋清,搅拌摔打上劲,撒入适量淀粉搅匀。

2、锅上火加油,馅儿料攒成团儿,压扁放入锅中煎至两面金黄。

3、蘸汁儿:姜切粒,放入一份蚝油、一份鲜酱油、四份醋和少量香油制成姜醋汁。

4、圆生菜垫底,摆上虾饼即可。

米饭煎包

食材:米饭、鸡蛋皮、熏肉、鸡蛋、蘑菇

【具体步骤】

1、米饭中加入蛋清、盐、味精、油搅匀备用。

2、将熏肉切成丁,蘑菇切丁备用。锅中加油,下入葱、姜、熏肉煸香,放入蘑菇丁、料酒、老抽、味精炒馅。

3、在鸡蛋皮上,抹一层米饭,加上一层炒好的馅,再加上一层米饭,抹上少许蛋黄,将蛋皮折成方形,用蛋黄黏合,撒上芝麻。

4、平底锅下油,烧至四到五成热时,将米饭放入煎制,煎包一面煎两分钟,煎至金黄色即可出锅。

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