无论是哪个阶段的女人,永远有一颗爱美之心。暖暖婆婆前段时间减肥迅速获得成效,让小区里的妈妈们好生羡慕。
可不,最近天气突然升温,这个时候不减肥的话,接下来怎么穿美美的衣服呢?暖暖猜测,很多暖粉这几天心中都会默念着少吃点少吃点,一定不能胖下去的。
其实减肥还真的要吃东西,因为身体很聪明,如果你不吃东西,它会自动调成“饥荒”模式,降低身体的代谢,不仅瘦不下来,还会影响肠胃健康。
婆婆顺利减肥不反弹,就是在饮食上花了点“小心思”!今天为大家揭秘婆婆的瘦身菜谱:最适合这个季节的减肥美食排行榜前五名!跟着吃,轻松瘦腰细腿消肚子~
100 克西兰花,热量只有27 千卡,而且营养丰富,除了丰富的钙、钾、维生素 C,有助于增强饱腹感、改善健康,非常适合减脂期使用。
西兰花中的萝卜硫素被证明可以有效减轻体重、减少内脏脂肪,并提高肠道内益生菌的数量。西兰花中含有的 β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素 A,帮助我们维持正常视力。
西兰花做法特别简单,西兰花用水焯一下就能吃。但瘦身期间不仅要做的营养,也要做得美味,就需要点技巧了~点击下图解锁大厨窍门!
▲芙蓉西兰花
100克芹菜,热量16千卡,含总膳食纤维1.6克。虽然芹菜看得见的“纤维”很多,但比起白菜、豆类,芹菜在膳食纤维含量上得往后靠靠。
不过,芹菜的热量非常低,很适合减肥期间食用!吃芹菜叶没必要摘掉,营养价值其实比杆还高。吃芹菜时,先焯水再炒,可以保持爽脆,避免炒老。
100 克春笋含膳食纤维 2.8 克,热量 25 千卡。应季的春笋鲜掉舌头是真不假,低热量低脂肪,减脂人士的天使食物了!
提醒大家,做春笋最好先焯水 2 分钟或小火煮,直接炒容易被草酸麻到舌头。春笋可以做腌笃鲜,刮油又鲜嫩,如果想达到减肥效果,记得少放点咸肉哦。
点击下图就能查看大厨的家常版腌笃鲜做法↓
▲腌笃鲜
每100克含总膳食纤维4.0克,热量17千卡。空心菜的钙含量高于牛奶,钾含量高于香蕉。
空心菜叶绿素丰富,能够将体内堆积的毒素排出。空心菜含烟酸、维生素C等,食用空心菜能降低胆固醇,降脂减肥。
炒空心菜容易一下锅就发黑,暖暖教大家一个小技巧:空心菜洗好之后,可以在水中放两勺白醋浸泡一下,这样能够防止空心菜氧化变黑。
空心菜的草酸含量高,沸水焯一下再吃,也就基本不影响钙吸收了。空心菜的叶跟茎成熟度是不一样的,可以先焯根,才能保证成熟度均匀,炒出来不发黑。
每 100 克 含总膳食纤维 77.4 克,热量 8.6 千卡,传说中的完美减肥食物,热量超低,膳食纤维含量超高。
膳食纤维具有促进肠道蠕动的特点,魔芋也有“肠道的清道夫”之称。即使你没有在刻意减肥,只要在饮食中注意选择膳食纤维含量高的食物,会比平常人更容易控制体重。
在家做魔芋,会有一点点涩味,必须用水煮一下去除涩味,它口感爽脆,本身没啥味道,所以想配什么食材吃都很合适。
暖暖今天搭配龙利鱼,用水煮的烹饪方式,低油低热量,健康又营养,饱腹感很强,和暖暖一起学习这道减肥美食,帮你轻松瘦身~
魔芋 / 龙利鱼 / 金针菇 / 玉米淀粉
盐 / 胡椒 / 黄辣椒酱 / 蒜瓣 / 辣椒
食材处理:龙利鱼自然化冻,改刀成厚片,放入盐、胡椒粉、料酒轻轻抓匀去腥,再放入适量玉米淀粉搅拌均匀。
大厨窍门:牛肉鸡肉等肉类放淀粉不能出水,一出水就容易变柴变老。
焯煮:锅中坐水加一勺盐,开锅后下入魔芋煮1~2分钟,放入金针菇,稍加焯煮捞进碗底备用。
煮鱼片:另起一锅水,水开后放入鱼片大火焯煮,轻晃锅底搅动,撇去浮沫捞出锅。
调制汤汁:锅中留底油,放入辣椒、蒜瓣、黄辣椒酱煸炒出香味,放入适量水,加盐、胡椒粉,稍加烧煮放入鱼肉。
出锅:一开锅鱼肉就可以出锅,放到金针菇和魔芋上,最后淋上少许藤椒油即可~
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