葱油鱼片

用料 小葱2 根 花生油 50克 茼蒿 200克 小米辣 5克 蒸鱼豉油 1勺 免浆黑鱼片1包 250克

做法

• 小葱洗净

• 先将小米辣洗净。

• 将免浆黑鱼片自然化冻取出即可，小葱切丝，小米辣切末，茼蒿洗净切15厘米的段，蒸鱼豉油倒入碗中。

• 茼蒿入热水加热15秒控水捞出。

• 鱼片入热水加热30秒控水放茼蒿上。

• 小葱丝，小米辣末，蒸鱼豉油，淋热油即可。