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有一种赛后恢复「排酸跑」,骗了多少跑者

 跑步学院 2020-12-17

进入秋季,也进入跑马的黄金季节。很多第一次参加全马的跑友,完赛后第二天,会感觉浑身上下酸痛,根本就不想动,只想躺在床上。勉强起来的,发现走路都很困难,要像一个伤员一样一点一点挪动。

你以为大家都是这样,却发现有些跟自己一起跑马的“高手”,居然第二天早早起来又去跑了10公里,你不由得大为赞叹,真强啊!“高手”却轻描淡写:“赛后排酸跑,排排酸放松一下”。于是你也打算在能动弹的时候,强挺着来个“排酸跑”。

且慢,在排酸之前,你搞清楚“排酸跑”到底排的是什么“酸”了吗?

很多跑友都知道跑步中会产生乳酸,而乳酸堆积会让人很难受,被迫降低运动强度;同时乳酸堆积也会使肌肉产生酸痛感。因此会认为,赛后第二天肌肉的酸痛感是乳酸堆积尚未被代谢完造成的,因此要进行“排酸跑”,来代谢掉它,以缓解肌肉酸痛。这个想法和逻辑是如此自然而又合情合理,所以才有很多人包括跑马老手都在赛后第二天进行“排酸跑”。

但是,如果我们对乳酸、乳酸代谢、乳酸阈这些概念深入了解后,会发现事实并不是这样。

我们必须好好了解一下这些概念。

01

你真的了解【乳酸】吗

简言之,乳酸是葡萄糖不完全“燃烧”的产物。在氧气充足的情况下,大部分葡萄糖会完全氧化,产生能量及二氧化碳。但在氧气供应量相对不足时,葡萄糖只能部分燃烧并产生乳酸。

在以往的(1970年)研究中,乳酸被认为是一种代谢废物,它会使肌肉细胞的PH值下降(使肌肉变酸),造成肌肉酸痛、无力的症状。请注意,这里面有两个论点:乳酸是废物,乳酸造成肌肉酸痛。

事实上,最新的科学研究表明,造成肌肉酸痛的主要原因是氢离子累积。

氢离子怎么来的?身体每产生一个乳酸分子,就会相应产生一个氢离子。氢离子降低血液pH值,使肌肉呈酸性。这种酸性刺激肌肉神经末梢,导致疼痛、沉重,因为乳酸和氢离子是同时出现并堆积的,于是乳酸替氢离子背了锅。

而另一方面,乳酸非但不是什么废物,反而是能量来源。

在氧气充足的条件下,骨骼肌、心肌或其它组织细胞能摄取血液中的乳酸,在乳酸脱氢酶的作用下,将乳酸转变成丙酮酸,然后进入线粒体被彻底氧化分解,生成二氧化碳和水。在该过程中,贮藏在乳酸中的能量被彻底释放出来,参与细胞和生物体的各项生命活动。

02

乳酸阈和乳酸堆积

人体时刻都在产生乳酸,只不过运动时比安静时产生的乳酸更多一些。即运动时,只要强度不是很高,产生的乳酸会被人体通过各种途径及时代谢掉,而不会堆积。

但在运动强度不断加大时(即渐增负荷运动),血乳酸浓度随运动负荷的渐增而增加,当运动强度达到某一负荷时,血乳酸浓度急剧上升,人体来不及代谢,产生堆积,这就是乳酸堆积。而乳酸急剧上升的开始起点,称为乳酸阈。乳酸阈也就是乳酸产生和代谢达到平衡的临界状态。

乳酸堆积到一定程度,会让人十分难受,迫使人降低运动强度以使代谢速度赶上乳酸新增速度,这是人体的平衡机制和自我保护机制。

因此,即使乳酸产生堆积,也不会堆积很多,因为乳酸一旦堆积到一定程度,大脑会命令你停止运动;你不运动了,乳酸就无法继续增加。而这些有限的乳酸堆积,会在较短的时间内,通过几种途径代谢掉:

1、直接氧化分解为CO2和H2O

2、经糖异生途径生成葡萄糖和糖元

3、用于脂肪酸、丙氨酸等物质的合成

4、随尿液和汗液直接排出

这个代谢时间一般不会超过3小时,即使有个体差异,最晚也不会超过比赛当天晚上。所以,跑马第二天的肌肉酸痛,与乳酸无关。那么,这肌肉酸痛从哪里来?

目前主流观点认为,这种酸痛主要是由于肌肉细微损伤引发,称之为“延迟性肌肉酸痛”(Delayed onset muscle soreness,简称DOMS)。

“延迟性肌肉酸痛”是这样一种情况:运动后当天肌肉反应不明显,却在运动后24-48小时之后会出现明显肌肉反应的现象。也就是说,由于运动量超过平时正常能承受的负荷量,导致肌肉的细微损伤,身体通过进行分解代谢和合成代谢两个过程,将受损伤的组织经过破坏和移除,为新生组织腾出空间,即所谓的炎症反应,导致肌肉酸痛。

既然是“炎症反应”,那么这时候再来个“排酸跑”,不但不会缓解酸痛,反而容易刺激肌肉,导致修复延迟,甚至加重损伤。

03

马拉松后如何正确恢复

跑马后如何缓解肌肉酸痛,可以参考以下的方法。

>>>>马拉松次日如何恢复

面对赛后第二天的肌肉酸痛,我们应该做些什么呢?

1、充分休息。睡眠中,人体会分泌生长激素,这有助于受损肌肉纤维的修复

2、补充营养。摄入蛋白质和维生素,比如蔬果、肉、蛋、奶

3、按摩放松。用泡沫轴按摩放松,进行一些静态拉伸

>>>>跑马结束后该做什么

刚完赛时,虽然十分难受,不想动弹,但还是建议尽量做以下事情,有助于缓解酸痛:

1、静态拉伸和泡沫轴按摩

2、及时补充水分和矿物质(运动饮料)和能量(面条、米饭等)

3、在所能及的情况下,走一走,或者慢慢跑,促进乳酸代谢——这时候才是真正的排酸跑。不要直接躺下睡大觉。当然,如果情况比较严重,做好1、2点以及下面这一点就可以了

4、冷热水交替冲洗腿部。有条件的,可以在洗澡后请专业技师按摩一下

>>>>真正的「排酸跑」怎么做

说完了赛后第二天的“排酸跑”,最后再说几句真正的“排酸跑”。

排酸跑一般安排在高强度训练后,比如间歇训练。高强度训练时,人体会在短时间内迅速产生过量乳酸,而乳酸代谢的一条重要途径就是有氧运动。

因此,高强度训练的间歇期间,要尽量用慢跑来恢复,最起码是走,而不能站着或者坐着来恢复。乳酸阈训练的间歇恢复,也采用慢跑,这都是因为慢跑可以促进血液循环,加速下肢血液回流,以促进乳酸等代谢产物的消除。因此,这时候的慢跑,才是排酸跑。另外,法特莱克跑(不同路面变速跑),中间夹杂的慢跑,也是排酸跑。

请大家记住:赛后或者高强度训练后的慢跑才是排酸跑,赛后第二天的慢跑不能排酸,第二天更需要的是休息、放松和补充营养。

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