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面粉加水就能做的面包，不用揉面，省事不是一点点，辅料都省了。做面包要准备很多材料，像黄油、鸡蛋、牛奶、糖、盐、酵母等等，每次做都要写在小纸片上，对照着备齐材料再开始。新手刚开始的时候难免会忘记材料，翻车是常有的事。我自己刚开始做面包的时候也是如此，最严重的一次是忘记放酵母了，捣鼓了半天面就没发起来。 现在有一款魔法面包粉，用它做面包只需要加水就行了，其他材料统统不需要，简单到让我怀疑是不是做错了，O(∩_∩)O哈哈~ 最省事的是根本不用揉出薄膜，想挑战手套膜的会失望一丢丢，对于新手来说是超级省事，所有的辅料统统不用买，买一袋面包粉加水就能做面包，就是这么简单！做面包如此简单，最近做的多，孩子也特爱吃，天天当早餐吃。 紫薯麻薯三角软欧 材料： 尼娅芙魔法白面包粉255克 牛奶165克 紫薯泥220克 易小焙雪媚娘皮4张 制作过程： 1、主料就是尼娅芙魔法白面包粉和牛奶，为什么叫魔法面包粉？用它做面包不用放盐、糖、黄油、酵母等等材料，只要加水就能做出大面包，看起来是被施了魔法一样神奇。 2、面粉倒入盆中，加入秤量的牛奶，用筷子或其他工具搅拌至无干粉即可。 3、面粉成团后移至案板上，揉吧揉吧至面团光滑就可以了，差不多5分钟就搞定，不用揉出手套膜等等。面团放容器里盖保鲜膜或湿布，室温发酵40~50分钟，室温29度。 4、发酵好的面团至少有原来的2倍大，具体发酵时间根据室温做调整哈。 5、面团移至案板上，平均分成4个，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。 6、紫薯馅用蒸熟的紫薯压成泥，加适量的牛奶和白糖搅匀即可，白糖的用量根据自己的口味添加。紫薯泥分成4个，1个55克，麻薯直接用雪媚娘皮代替，超级省事。 7、松弛后的面团压扁擀开，翻面后放一张雪媚娘皮，面皮上的干粉用刷子刷掉，放紫薯泥。 8、像包糖三角一样捏成三角形，收口一定要捏紧，避免二次发酵或烘烤的时候爆开。收口朝下垫油纸放入烤盘中，一盘正好放4个，室温下进行二次发酵，发酵时间40~50分钟。
9、在发酵好的面团上筛一点面粉，用刀片划上花纹，花纹自己随意划。
10、烤箱提前以190度预热10分钟，烤盘放入烤箱下层，烘烤25分钟。
11、到时间后取出放网架放凉即可，趁热掰开一个超级好吃，雪媚娘软软的糯糯的，面包略带一点点咸味，三种口味搭配在一起，做早餐太好了。
不用揉面不用添加各种材料的面包，做法确实太简单了，做好之后总感觉少了很多事一样。原来做一次面包要准备很多材料，揉面要好久，这下子省事省的自己都不相信了，哈哈哈！ 面包中的麻薯这次用了雪媚娘皮，糯糯的软软的非常好吃，不用蒸面糊做麻薯了，省事不是一点点！
我是悠哈厨房，喜欢给家人做各种美食，用最普通的食材做出有温度的一日三餐。如果有好的建议，欢迎在评论里留言。感谢支持！文中所有图片和文字均为悠哈本人原创，谢绝搬运！ |
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