【提前准备好食材】 1.洋葱1/2个 2.番茄两个 3.糙米饭煮熟(半米杯) 4.燕麦片(半米杯) 5.盐1/4汤匙 6.面包丁少许 7.开水600毫升 【具体操作步骤】 1、先将番茄洗净去蒂,放入滚水中汆烫一分钟备用。 2、 将洋葱汆烫备用(如不讲究口感,生洋葱效果更佳) 3、 将番茄、洋葱、糙米饭、燕麦片、盐和开水放在搅拌机打1.5分钟,搅拌完成后倒入碗中,加入面包丁即可食用。 【营养分析】 降脂番茄汤的降脂作用来源于完美的食材搭配 番茄富含番茄红素,β—胡萝卜素和维生素C,这些强力抗氧化剂除了抗癌,也可以减少细胞发炎,降低动脉硬化的风险。 所含的钾有助于血压正常,维生素B6加上叶酸可降低血液中同型半胱氨酸的浓度,减少罹患心脏病的几率。 越红的番茄,茄红素越多,外皮的番茄红素则多余果实两到三倍,因此,千万别剥皮吃,而且番茄红素不能在体内储存,所以要常吃。 另外,哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士则指出,每天生吃半个洋葱或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约30%的高密度酯蛋白胆固醇含量。 糙米饭,燕麦片两者都含有膳食纤维,尤其是燕麦中的β葡聚糖,可溶性膳食纤维,降低胆固醇和血糖的效果非常明显,糙米和燕麦也有丰富的维生素B族可帮助代谢。 血脂高很大一部分都是因为错误的饮食习惯造成的,今天教给大家的降脂番茄汤,简单好做,方便易操作,关键就是还可以降低你的血脂水平,血脂高的朋友千万不要错过! |
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来自: 李涣 > 《健康 偏方 养生》