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推荐你3种低糖却一样美味的早餐，吃对了就能整天活力满满！ 1.主食：麦片 葡萄糖是大脑的主要能量来源，也就是说，早上记得摄取足够的碳水化合物，才会精神百倍、脑袋灵光！对于血糖高的糖尿病人来说，富含碳水化合物的主食中，燕麦片是最佳选择。 需要注意的是，有些速食燕麦片不是直接使用燕麦干燥加工，营养成分和膳食纤维都较少，而且往往添加奶精、色素、香料、精细糖等，长期摄取不利健康。糖友最好选择需煮燕麦片。 2.辅食：鸡蛋（炒蛋、水煮蛋、荷包蛋） 早餐补充蛋白质，不但可以提供身体所需的营养，还能增加饱足感和延缓餐后血糖上升速度。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，容易被人体吸收和利用；鸡蛋还富含卵磷脂、叶黄素、玉米黄素等营养，卵磷脂有助於代谢血脂、胆固醇，叶黄素和玉米黄素则能保护眼睛。 3.饮品：无糖酸奶 酸奶含有丰富的蛋白质、钙质、益生菌，而且口感滑顺、味道鲜美，很适合当作早餐的餐点之一。 原味并不代表无糖，为了平衡酸奶的酸味，多数市售优格都会另外添加精糖，因此，购买酸奶时一定要睁大双眼，建议挑选无糖。 |
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