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为您推荐美味,不定时有惊喜哦!❤ 立春了,代表着温暖和希望。每当这个时候,南北地区都会制作不同的美食来迎接立春的到来。最出名的应该是春卷春饼。春卷有甜的还有咸的,我最喜欢的春卷馅料当属荠菜肉馅的,荠菜新鲜,猪肉浓香, 两者简直绝配,搭配炸得香脆的表皮,一口下去都是满足。 春饼在北方地区比较常见,可以夹各种蔬菜和肉类,去年制作过一次,吃起来颇有一番情趣。不过,我们江南地区迎接立春的方式有些不同。每到这个时节,我们都要吃南瓜来迎接春天。古代还有一些文人雅士在快要成熟的南瓜上刻诗文或者图案,南瓜长大后,会留下美丽的图画,摘下来放在案头,给生活增添了不少情趣。当然,我是没有那样的才情去刻南瓜,不过,我也可以用自己的方式来迎接春天,比如制作一些南瓜美食,就像今天我给大家分享的这款甜食:芝麻南瓜丸子。【配料】【步骤】2、蒸好的南瓜加入白砂糖,压成南瓜泥,可以用压泥器来压,如果没有压泥器,可以用勺子压,虽然费时,但为了美食,费点时间也是值得的。3、加入适量糯米粉,用筷子搅拌成絮状,可以边搅拌边加糯米粉。7、搓成小丸子,一个一个黄色的南瓜丸子特别可爱,是不是?8、接下来在丸子表面喷少许清水,在芝麻中滚一圈,让南瓜丸子均匀粘上白芝麻。9、将南瓜丸子放入烤盘中,放在锅里,开水蒸10分钟即可。芝麻南瓜丸口感甜糯,表面的白芝麻也极香,一口一个真的很过瘾哦。因为是蒸的,不用担心上火,南瓜吃多了也不怕长胖,放心吃吧!再者,南瓜的价格非常便宜,每次买一筐都不满10块钱,怎么折腾都不心疼啦【小贴士】1、南瓜富含多糖,类胡萝卜素,果胶,矿物质,氨基酸等营养元素,不仅能提高人体免疫力,还能促进骨骼发育,控制血糖上升,促进人体新陈代谢。不管是老人还是小孩,都要多吃南瓜哦。2、如果你觉得南瓜丸子有点单调,可以包入豆沙或者芋泥馅,吃起来层次更加丰富。图文皆原创,创作不易,请尊重! 严禁搬运,盗图,抄袭,违者必究! 还没关注我? ↓↓↓
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