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韩式草莓奶油包  终于实现了奶油包的自由~韩式ins风的绝妙搭配，面包搭配鲜奶油好好吃耶~ 热量炸弹哈哈，不怕的宝宝来挑战，面包是鸡蛋多多奶香的那种基底，新鲜草莓减少了奶油的甜腻感，反而颜值增加了不少~ 这样挤着吃，狂吸奶油 真是太幸福了！ 跟着小法吃吃的配方
小法烘焙团 1、海氏sf60发酵箱（淘宝hauswirt喜存专卖店报小法有最低团价） 2、M6厨师机揉面（天猫EAT旗舰店报暗号小法有最低团价2580米） 3、烘烤乔立V88烤箱（淘宝乔立旗舰店报暗号小法有最低团价2980米） 图文制作过程 1、准备工作： ①提前准备老面，可以参考这个教程：老面真的好戳我，近期面包笔记 ②纸杯蛋糕12连小圆模具内涂抹薄薄一层黄油防粘。 2、除黄油外，全部材料加入厨师机，先低速搅拌混合成团，根据面粉吸水性适当调节液体。揉出厚膜加入黄油。揉面教程参考：干货！手把手教你用厨师机打面，动图展示全过程！再中速持续揉面，揉到薄而透明，边缘微微锯齿状态就可以了。     海氏EAT厨师机小法团，hauswirt喜存专卖店/eat旗舰店报小法2580米 3、完成面团，温度28度，湿度75%，发酵约60分钟。 4、发到体积膨胀约2倍，轻轻按压还有一点弹性的状态即可排气。
海氏sf60发酵箱小法团，hauswirt喜存专卖店报小法有最低团价 5、面团分割成小份，每份约50g团圆。
6、放到纸杯蛋糕模中，整洁面朝上，收口朝下。没有模具的宝宝直接团圆也可以。
7、第二次发酵。设置36度，湿度85%。发到一倍大，按压下去微微有一点回弹的状态。
8、表面刷蛋液，轻轻割一刀纹路。
9、入乔立V88烤箱两层同烤~小法用的风炉平炉一体机两层同烤，建议200度预热，转180烘烤12分钟左右。务必根据自家烤箱磨合温度时间，家用烤箱建议180度20分钟左右。
乔立v88烤箱小法团，乔立旗舰店报小法有最低团价2980米。 10、出炉大力震一下烤盘脱模，转移到烤架晾凉。
11、淡奶油加入细砂糖打发到裱花的硬挺程度。
12、面包中间切一刀，侧面抹适量草莓果酱，中间挤入淡奶油，边缘涂抹平整，装饰草莓就好啦！  小法碎碎念 1、这是韩国私厨一直很流行的面包吃法，之前尝试过吐司面包加水果奶油的宝宝一定不陌生，换这个面包打底做成圆球形，就是ins风好看又好吃的热销面包啦！
这个脆皮爱了！ 2、正好是草莓季节，新鲜的草莓给这个面包提高了不少颜值，用装纸杯蛋糕的火焰包装纸就可以很好地包起来，可以让大家拿着吃~
3、一起享受挤奶油的快感吧哈哈！大口吸奶油太爽了！
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