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#汤水时光#银耳雪莲子汤

 原色美味厨房 2021-01-09

 

银耳雪莲子汤


雪莲子又名雪莲果,

产自青藏高原雪山一带。

果实粘稠,色泽晶莹

口味鲜美富含胶原蛋白,

蛋白质、藻角质、氨基酸。

具本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用

是保肝润肺养颜美容的食品。

(祝大家女神节快乐~~另外,如果我写的食谱用量有疑问的麻烦及时告知我哦)


原料:

银耳  1朵 

  雪莲子  5g 

红枣 8颗  

冰糖   适量  

枸杞  少许


做法:

1、银耳浸泡,清洗干净,掰成小片。


2、将银耳、红枣、雪莲子加入压力锅内,加入900ml水。


3、选择食材蹄筋,烹饪方式煲汤,开启2小时(时间看自己的家的压力锅了)。
4、等到结束,手动排气,打开盖子加入冰糖,枸杞,继续保温,等待冰糖化开即可。


小提示:
雪莲子虽然营养很好,但是胃不好的,建议不要吃。


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