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家里有面粉的小伙伴们，别只顾着做面包了，面粉还有其他更好吃更简单的做法，面粉不仅能做面包，还能做零食，或者油炸类的东西，这样做的发糕能让你吃完把碗都舔上几遍，特别是不方便出门的时候，在家里用面粉，就能解决全家人的食物问题。很多人都喜欢发糕，松松软软的，又非常好吃，又好消化关键自己做既卫生，又新鲜。 全程不用揉面，只要用筷子搅一搅，然后在锅里蒸一下，就成功了，是不是看着就非常简单了？快来学一学吧。在做发糕之前，先准备一些面粉和鸡蛋，还有糯米粉，比较讲究的小伙伴也可以用纯牛奶和面，这样做出来的发糕口感更加独特，奶香味十足，反正都是做来自己吃的，基本上都是这么好吃怎么做。准备一个大一点的器皿，面粉跟糯米粉的比例是2:1。300克的面粉，只要加上三克的酵母就可以了。搅拌完面粉跟糯米粉之后，打入三个鸡蛋，再倒入牛奶，边倒牛奶边搅拌防止形成面糊疙瘩，而且也有助于排出里面的空气，面团一旦充满空气，就会影响发糕最后的味道。准备自己喜欢的器皿，刷上一层食用油，把面糊倒进去，大概在6分满就可以了，打完之后稍微把空气震一下，上面放一点自己喜欢吃的坚果，就可以放入蒸锅了，如果是用我们平时吃的碗，大概整个25分钟，然后再关火焖5分钟即可。过程是不是非常简单呢，其实只要按着步骤来，基本上是零失败的，第一次做的时候，还是有点担心，但是最后却是出奇的成功，看着自己做的美美的发糕，别提多有成就感了，有时间你们也快试一试，既营养又健康。
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