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夏天，故乡的河水是热的。 夏天，故乡的井水是凉的。 有多凉？ 小时候，我祖母一辈人都给我讲过一个关于夏天井水的故事，这个故事我后来在书上也读到过，至今记忆犹新。 故事讲的是遥远的过去，一位行旅之人匆匆赶路，夏日炎热，口渴，过一村庄，村里一小媳妇正在打水，旅人向小媳妇讨水喝，小媳妇拿葫芦瓢盛了一葫芦水递给旅人，干渴难耐的旅人端起要喝时，小媳妇突然顺手抓了把砻糠撒在了葫芦瓢里。旅人惊骇，责问既然给水喝，为何又如此这般？ 我们小时候听这故事，也是一下子惊住了，屏息侧耳谛听： 那个小媳妇好心啊。为什么？夏天井水凉啊刺骨啊。赶路的人口渴，又贪凉，咕嘟嘟一下子喝完，会坏了肚子的。撒了砻糠，喝起来不就要小心地吹掉漂在水面上的砻糠嘛，喝起来就慢了，就像端着热水吹着慢慢喝一样。你们喝井水，也要慢慢喝，不要贪凉贪急。 祖母讲这个故事，跟我后来书上读到的故事几乎一模一样。 我小的时候，故乡的井水是洁净的，甘甜的，除了黄梅天。我小时候主要喝生水，喝生井水，甚至包括冬天。无论是挑进家门储存在水缸里的，还是用吊桶直接打上水头伸进吊桶喝，从来没有闹过肚子。我喝井水也从没见过撒砻糠的小媳妇，除了在长辈们讲述的故事里。 我尤其喜欢故乡夏天的水井。 夏天的时候，水井里往外冒着凉气，加上周边有树荫，这里是中午和晚上乘凉吹牛的好去处。 吃过午饭之后，有人打水把井台边的砖石地面浇湿，主要是为降温。于是，孩子们在边上的竹园里打闹，或者就踞坐在井台附近的石礅上乘凉。老太太们，则坐在井台边树下纳鞋搓草绳。 而大姑娘小媳妇们，则一人端一张凳子或小椅子，一个脸盆，脸盆里装着满满的木槿叶，大多是吃饭前从木槿枝条上捋下的，也有吃饭之后去捋的，木槿叶上压着搓衣板。打上水，倒在脸盆里，脸盆或搁地上，或搁凳子椅子上，或坐或蹲，开始使劲在搓衣板上搓揉木槿叶。随着木槿叶被搓烂，脸盆里泛起了一泡沫，有些类似今天洗发液或洗衣液放少了的那种泡沫，不多，但有。撇开一层黏乎乎的泡沫和揉烂的木槿叶，脸盆里的井水变成了绿色，同样黏乎乎的。大姑娘小媳妇把木槿叶捞起，使劲挤压，然后扔到一边，捞干净后，就用这木槿汁液混杂的水洗头发。然后用井水清洗。 这是我小时候夏天水井边最常见的场景。在没有洗发液的岁月里，夏天乡下的大姑娘小媳妇老太太们，都喜欢用木槿叶洗头发，纯天然。 男人们男孩们只省了，他们可以在任何一条河流洗冷浴（游泳），顺带着把头发洗了。但是，半大小子们夏天玩后热，贪凉，常常跑到井边，打上水，从头顶倒下。那个爽啊，没有小孩不喜欢。但老人们都会很生气地责骂，说小心年纪大了关节痛。因为井水凉。 我一直到工作后，夏天回家，仍喜欢用井水冲洗。那是自小养成的习惯。 夏天的井水，打上之后，倒在锅里，放上一把用井水潲过的竹叶，烧开，做成竹叶茶，凉热皆可饮。在我记忆中，这井水煮的竹叶茶，曾经是最好的解渴饮品。 当然，我们更喜欢的是，打上一桶水，把难得买的西瓜，或者自家菜地里种的黄瓜、香瓜、水瓜，扔进水桶里，待到吃的时候，无论什么瓜，糖分凝结，口感比没用井水浸泡之前，不知好了多少。这夏天的井水，在没有冰箱的时代，起到了土法保鲜冰镇的作用。 分田之后，父母造起了楼房，并在院子里凿了口井，我们不再去村里的井边了。我们喜欢把买回家的西瓜，直接扔进井里，用井水冰镇习惯；在还没有冰箱的时候，我们喜欢在夏天打上井水，把啤酒放在井水里冰镇。。。。。。 哦，我对水井还有一个永志难忘的个人记忆。1983年夏夜的晚上，在村里的井台边乘凉吹牛之后，我要回家做作业。天有些黑，我起身之后，在井台边一个箭步，试图跨过影影绰绰的水渍，井台边的青苔使了个坏，我落地时脚踩上了青苔，一滑，摔了一跤，膝盖上的肉像一张嘴似的张开了，我站不起来了。父亲连夜用自行车驮我到前黄镇上的公社医院，打了麻药，缝了7针！后来连续多天，都是父亲送我上学。膝盖上至今还有针眼可见。 关于老朱煮酒 更多分享，敬请期待 |
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