好吃不易胖！手把手教你一道低油版春卷

今天，美食达人教大家制作一款一口一只鲜虾的低油版春卷，快来试试吧~

低油版春卷

主料：韭菜、豆芽、虾仁、春卷皮

辅料：香油、盐、白胡椒粉、姜片、料酒

- 准备馅料 -

1.将韭菜、豆芽剪成小段，加适量香油、盐和白胡椒粉，搅匀。

2.大虾在加了姜片、料酒的滚水中汆熟后剥出虾仁。

- 做法 -

1.取一张春卷皮，以韭菜和豆芽为底，虾仁置顶。

2.卷起来后，左右两边向中间对折。

3.再接着继续往前卷。

4.把最末端压在卷身下，依次包好每个春卷。

5.平底锅刷油，春卷煎至两面金黄，即可出锅。

- 小贴士 -

1.卷春卷的时候，稍用点劲，尽量紧一点,这样下锅后不易散开。

2.为了减少食用油的摄入，这里用煎制替换了油炸。

这款低油版春卷，

你想试试吗？