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来自: 阿铎1 > 《美食》
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水煮鱼,还是这个传统做法最鲜美!关键是省油更健康~
看过他做菜的暖粉都知道,郝大厨和其他大厨不一样的地方,除了颜值特别高以外,身上自带一股正气。今天郝大厨还原北京川菜烹饪大赛比赛...
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『辣子鱼』锅放油烧热下姜葱蒜青花椒和干海椒炒香,掺入高汤熬浓稠,加入码味后汆8成熟的草鱼片,再淋入油炸后的花椒辣椒激香即成。辣子...
学会这几道川菜,让你的年夜饭更加丰盛美味!
辣子鸡:辣子鸡是很多人都喜欢的,但是在外面点的辣子鸡一般都是鸡肉少的可怜,辣椒多的吓人,这就让人想不明白了,在外面点一个辣子鸡的钱,自己在家都可以做两顿吃了,鸡肉性温和,鸡肉对营养不良和...
金牌清蒸草鱼段
金牌清蒸草鱼段。淡水草鱼的特点就是鱼头大相对于鱼身子小,但是鱼刺大并不是特别的多,所以非常适合于跟家里大人小孩一起食用。而且草...
酒糟鱼怎么腌制?
酒糟鱼怎么腌制?酒糟鱼是用江西米酒和腊鱼巴做成的!原料:腊草鱼巴1000克~1500克,米酒700克(如果米酒比较老500克左右就够了),姜2...
自己动手做最简单的红烧鱼
自己动手做最简单的红烧鱼。野草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液循环,对心血管病人很有益处。草鱼>500g.蒸鱼豉油>适量。1.草...
1盘炒鸡支撑起1个650平店,700公里 包车来吃打包走
山东枣庄的辣子鸡远近闻名,吃惯了辣子鸡 新上了一款沂蒙炒鸡,结果顾客反映比辣子鸡还好。炒鸡酱熬制配方:锅入猪油烧热,下入民间晒制...
老妈做的这道香辣口水鱼,口水真的流下来啦!
老妈做的这道香辣口水鱼,口水真的流下来啦!材料:草鱼,豆鼓,熟花生碎,小米椒,油,盐,醋,料酒,白糖,胡椒粉味精,花椒,油辣子...
怪味巴适鱼
怪味巴适鱼。蚝油50克,橙汁30毫升,冰糖15克,辣椒粉、花椒粉、酱油、盐、料酒、胡椒粉、生粉、红油、菜油各适量。1、把草鱼治净取净鱼...
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