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从小到大，粉蒸肉一直是我特别爱吃的美食。因为相比其他的肉类做法，粉蒸肉的做法肥腻感往往是最低的，而且吃起来特别解馋。但是相比之下，粉蒸肉里面的瘦肉还是更加好吃一点。
记得自己上大学那会儿，只要是去食堂打粉蒸肉，但凡食堂阿姨手抖一下，都会让我心疼老半天。虽说粉蒸肉非常解馋，但传统的粉蒸肉，多吃几顿，还是会感觉有点油腻，肥肉一旦多了，真的有点无法下咽哦！
所以今天我们就来做一款全瘦的粉蒸肉，食材选用鸡胸肉，保证让你吃得特别过瘾。粉蒸肉又有新做法，每一块都是精品，好吃不油腻，多吃多健康！这款粉蒸鸡胸肉，无论你是健康达人，还是对饮食有很多要求，统统非常适宜。鸡胸肉还可以这样吃，不用一滴油，上锅蒸一蒸健康美味两不误！现在不妨就来试试这款美食吧，好吃又健康。
制作配料：鸡胸肉2块 蒸肉粉1袋 生抽2勺 蚝油1勺 料酒1勺 蛋清1个 淀粉2勺 胡椒粉2克 小葱3颗 生姜2片 土豆1个
3、把切好的鸡胸肉放在碗中，加入生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、蛋清和淀粉，抓拌均匀；
4、最后把葱段和姜丝加进去，抓拌均匀腌渍15分钟左右；
7、依次铺在土豆片上面；全部铺完之后，隔水上锅蒸大约20分钟左右；
8、出锅以后撒点葱花即可。好吃的粉蒸鸡胸肉就做好了。这样做的鸡胸肉一点也不塞牙，好吃又有嚼劲，裹上蒸肉粉，又香又美味！
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