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建盏 用、赏、鉴、玩、藏 形而上者为之道，形而下者为之器
图文版权归属原作者，仅限交流学习 唐诗如酒，醇香四溢。宋词似茶，情婉意转。 唐诗如酒，宋词似茶。区区八个字，就道出了诗词各属的气质，也蕴含着一种闲雅的人生态度，细细咀嚼，值得玩味。 宋代是我国陶瓷工艺和美学大发展的重要时期，黑釉瓷经历了近千年的发展，也终于迎来了大显身手的高潮期。这与宋代点茶、斗茶的流行密切相关。建盏做为最理想的斗茶器深受宋代茶人的喜爱，也是当时吟咏最多的茶器。 本文摘录的有关诗、词名句，向我们传达出当时的饮茶方式和古人的生活态度。 赵佶 《大观茶论》盏色贵青黑，玉毫条达者为上。 苏轼 《游惠山》明窗倾紫盏，色味两奇绝。 《送南屏谦师》道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。勿惊午盏兔毛斑，打出春瓮鹅儿酒。 黄庭坚 《一斛珠》紫玉瓯圆，浅浪泛春雪。 《信中远来相访且至今岁新茗》松风转蟹眼，乳花明兔毛。 《西江月·茶》兔褐金丝宝碗，松风蟹眼新汤。 欧阳修 《次韵再作》泛之白花如粉乳，乍见紫面生光华。 范仲淹 《和章岷从事斗茶歌》紫玉瓯心雪涛起。 秦观 《满庭芳·茶词》窗外炉烟似动，开瓶试、一品清泉。轻淘起，香生玉尘，雪溅紫瓯圆。 蔡襄 《试茶》兔毫紫瓯新，蟹眼清泉煮。雪冻作成花，云闲未垂缕。愿尔池中波，去作人间雨。 《茶录》茶色白，宜黑盏。建安所造者，绀黑如兔毫。其青白盏，斗试自不用。 祝穆 《方舆胜览》茶色白，入黑盏，其痕易验，兔毫盏之所以为贵也。 苏辙 《次韵李公择以惠答章子厚新茶》蟹眼煎成声未老，兔毛倾看色尤宜。 陆游 《入梅》墨试小螺看斗砚，茶分细乳玩毫杯。 《烹茶》兔瓯试玉尘，香色两超胜。 《村舍杂书》雪落红丝磑，香功银毫瓯。 杨万里 《以六一泉煮双井茶》鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雪兔毫霜。 葛长庚 《水调歌头·咏茶》放下兔毫瓯子，滋味舌头回。 梅尧臣：“兔毛紫盏自相称，清泉不必求虾蟆。” 《宣和遗事》载：“政和二年……又以惠山泉建溪异毫盏烹新贡太平嘉瑞茶赐蔡饮之。” |
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