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从事减肥那么多年，轻妞在这期间，发现了胖子的一个共同特点：没有一个胖子，是不爱吃的！ 美食当前的时候，不知道多少胖子，心里抵触多吃，身体却很诚实，各种纠结之后，只能欺骗自己“吃饱了才有力气减肥”，结果，身材也就越来越胖！ 饿和馋，一直也都是大家减肥路上最大的绊脚石，那么，就没有什么方法，既能吃，又不会胖呢？ 有！ 这种方法就是，多吃一些膳食纤维含量高的食物！ 为什么，膳食纤维高的食物「好吃不胖」？ 膳食纤维，虽然也是一种多糖，但却不能被身体消化、吸收，自然也就不会产生能量。 但是，膳食纤维却有饱腹感强、稳定血糖、促进肠道蠕动、有效利用“食物的热效应”等特点，这样的食物，在现在饮食过于精细化的现代，显得尤其重要！ 食物的热效应：所谓食物的热效应，就是指人在进食、消化过程中，也需要消耗热量的一种现象。 今天，轻妞就帮大家整理了饮食中，最值得吃的8种高膳食纤维食物，这些食物，就是好吃不胖的代表，大家千万不要错过！ Top8 芹菜 热量：16大卡/100克 膳食纤维含量：1.6克/100克 作为减肥中，经常被人提到的“负卡路里食物”，芹菜不仅热量低，而且含水量高、膳食纤维含量高，是最适合减肥吃的一种食材！ 除此之外，芹菜中的营养也很丰富，尤其是芹菜的叶子，比菜茎更有营养！比如，芹菜叶中的维生素A是芹菜茎的8倍多，胡萝卜素是芹菜茎的8倍多，维生素C和维生素E是芹菜茎的2倍多。 所以，大家在减肥中吃芹菜，千万不要只吃茎不吃叶了！ Top7 香菇 热量：39大卡/100克 膳食纤维含量：3.6克/100克 所有的菌菇，都是低热量、高纤维的代名词，其中又以香菇最为突出！ 香菇除了热量低、纤维含量高之外，还含有丰富的B族维生素，这种营养能够直接参与到身体的新陈代谢中，加速脂肪的燃烧。 此外，香菇中还含有其他蔬菜所缺乏的「麦淄醇」，可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，间接加速减肥。 但是，香菇中的嘌呤含量比较高，患有痛风的人，不建议多吃。 Top6 西兰花 热量：34大卡/100克 膳食纤维含量：3.7克/100克 西兰花一直被称为“蔬菜之王”，是很多减肥者必吃的一种食材！ 这种蔬菜，热量低、饱腹感强，而且营养也很丰富，维生素C、钙元素、蛋白质含量在所有蔬菜中都名列前茅，是最推荐的一种减肥食材之一。 西兰花的烹饪也很简单，几乎和所有的食材都百搭，大家千万不要错过！ Top5 芋头 热量：112大卡/100克 膳食纤维含量：4.1克/100克 芋头，作为一种粗粮，用来代替米面等精制主食是最合适的！ 这种食材，营养价值同样非常丰富，不仅含有丰富的维生素、蛋白质、钙等常见元素，含氟量也很高，能够帮助预防蛀牙。 吃芋头的时候，想要芋头好吃，一定要充分蒸熟，否则口感会很差。 Top4 莲藕 热量：47大卡/100克 膳食纤维含量：4.9克/100克 莲藕经常被大家当做蔬菜来吃，实际上，在减肥中，却更应该当做主食吃！ 作为一种高淀粉蔬菜，吃莲藕的时候，如果再吃下很多的米面，只会让你越来越胖；但是，如果吃莲藕的时候，相应减少一部分米面的摄入量，却能起到减肥的效果！ 莲藕中，维生素C含量接近于草莓，还富含蛋白质、铁等营养素，含有丰富的单宁酸，能够降低血液中的胆固醇浓度，有利于血管健康。 Top3 薏米 热量：357大卡/100克 膳食纤维含量：15.6克/100克 薏米，一直以来被当做“祛湿利器”，利水消肿的效果非常突出！ 其实，薏米除了祛湿的效果之外，当做主食来吃，也同样适合减肥！ 此外，薏米还可以帮助补充维生素E，给皮肤也带来光泽，红豆薏米汤一直也是很多爱美人士必备的食谱。 Top2 绿豆 热量：347大卡/100克 膳食纤维含量：16.3克/100克 大家提到绿豆，都会想到它清热解毒的效果，其实，它还有利尿去水肿、和减肥的效果！ 绿豆的吃法也非常多样，熬成绿豆水、熬成绿豆粥，或者和其它杂粮一起做成杂粮饭，既美味，又减肥，千万不要错过！ Top1 魔芋 热量：7大卡/100克 膳食纤维含量：77.4克/100克 魔芋又叫蒟蒻，是很多人耳熟能详的减肥食物，热量只有7大卡/100克，膳食纤维含量却高达77.4克/100克，吃得多也不会发胖！ 除了热量低、膳食纤维含量高的特点外，魔芋还含有16种氨基酸，10种矿物质微量元素，在古代的时候还有“去肠砂”的美名。 用部分魔芋来代替主食中的米面，甚至干脆当作蔬菜来吃，热量更低，更耐饿，也更减肥！ 看完这篇文章，减肥党们知道自己应该吃些什么食物了吧？加油，一边吃，一边瘦，就在眼前！ |
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