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“它”是羊身上最嫩的,很多人不好意思买,羊肉贩:买的都是同行

2021-02-01  悟痴

冬季天气寒冷,正是一个需要滋补的季节,这个时候吃羊肉最好的选择,羊肉滋味鲜美,鲜而不腻,吃了好不会上火,羊肉的吃法有很多种,最常吃的吃法就是羊汤和羊排,羊身上的部分不同,适合的做法也不同,像是有的人喜欢吃煎羊排,有的人就喜欢吃烤羊腿,还有人喜欢吃羊里脊,认为这是让身上最嫩的一块,可事实上真的是这样吗?小伙伴们,你们知道这羊身上最嫩的地方是哪里吗?

“它”是羊身上最嫩的,很多人不好意思买,这个部位就是“磨裆肉”,看着这个名字,相信有很多人都猜到这是哪里了,很少有人会只到这部分肉,小编还特意问过羊肉贩,羊肉贩:知道的都是内行人。它是位于羊臀尖下面位于两腿裆相磨处,其实这里才是羊肉身上最嫩的,由于它的位置过于奇葩所以很多人都不好意思买,所以它的价格非常的低。

会买这部分肉的人只有两种,羊肉贩说:一种买的都是同行,另一种就是图它的便宜,便宜到很多人拿去喂狗!这部分的肉可以说是羊身上最嫩的肉,可以涮着吃,也可以靠着吃,甚至是可以生吃,无论是那种吃法都是特别好吃的,能让人充分的感受到羊肉的鲜美,要是拿去喂狗实在是太浪费了!

小伙伴们,现在你们知道羊身上最嫩的地方是哪里了吗,你们会想要品尝一下吗,还是也不好意思买?

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