最近用各种坚果给大家做了一道美食，软糯又香甜，大人孩子都很喜欢吃。深秋，多给孩子做它吃，锅中一蒸香甜又软糯，比板栗好吃，真香。 这道美食是由各种五谷杂粮混合制作而成的，营养非常的丰富，含有多种维生素和微量元素，粗粮中的维生素和微量元素要比细粮中的多，生物类和黄体酮也比细粮丰富，并且粗粮还有减肥的作用，无论怎么吃也不会长胖的，除此之外，五谷杂粮中的蛋白质还可以增进大脑技能，还可以增强记忆力，所以五谷杂粮对身体的好处是很多的。 自从学会了这道美食的做法后我家隔几天就会做一回，两天不做孩子就吵着要吃，每次做它出锅孩子一顿吃5-6个不成问题，并且做法还很简单，全程没有任何的技巧，就算是新手一看也便会的。接下来我就将这道美食的详细制作方法分享给大家，秋天，吃核桃栗子都不如吃它，锅中一蒸软糯香甜，大人孩子都爱吃，家里有孩子的朋友可以进来学一下。 【食材】：花生，红豆，麦仁，黑米，燕麦，玉米粒和红枣，葡萄干，玉米粒，糯米面，淀粉等 【具体做法】 第一步：首先准备自己喜欢吃的干果或者坚果，比如花生，红豆，麦仁，黑米，燕麦等放在水中浸泡一夜，再准备适量的玉米粒和红枣（红枣洗净切成小块），葡萄干等，这些食材都不是固定的，都是按照自己的口味来搭配。 第二步：将所有准备好的干果和坚果都倒在一个大碗中，然后在里面加入适量的玉米面和糯米面，搅拌均匀，然后再倒入适量的清水，清水多次倒入，一边倒水，一边搅拌，一直搅拌至能攥成团就可以了，团要尽量团的小一些，全部团好之后放在一旁备用。 第三步：在碗中倒入适量的淀粉，将做好的杂粮团放在淀粉中滚一圈，使杂粮团的表面都沾满一层淀粉，这样吃起来的口感更筋道，并且还能锁住水分，使做出来的杂粮团更鲜嫩。 第四步：锅中倒入水，将做好的杂粮团凉水下锅蒸，开大火蒸40分钟左右，时间到以后将杂粮团取出来放凉之后就可以吃了。 这样做的杂粮团软糯香甜，口感丰富，非常好吃，里面添加了各种坚果和果干不但能丰富口感还能增加身体的营养，真是一举两得啊！它的口感是软糯型的，所以也很适合牙口不好的老人吃，家里有老人和孩子的朋友们都照着做起来吧！只要做过一次之后保证你会爱上它，深秋，多给孩子做它吃，锅中一蒸香甜又软糯，比板栗好吃，真香。最后希望大家都能做出软糯香甜的粗粮糕。  |
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