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刘波:黄梅人在北京过年

 曹锦军围炉 2021-02-04

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临近年关,又逢周六周日,各地都在下发各种通知,鼓励就地过年,响应市政府的号召,我决定留在北京过年。去年因为疫情影响也没有回老家。
2020年对于每个人来说都是不平凡的一年,特别是对于生活在黄梅的父老乡亲而言。去年湖北省境内疫情形势严峻,春节期间,大家按照规定,限制出行,居家生活,取消了访亲走友的“拜年”聚会,有些年轻朋友计划回老家结婚办喜事,都做了调整或者从简办理,正常的生活变得不是很便利,同时还经受着疫情不确定性带来的恐惧和不安。面对这些压力,为了家人的健康幸福,父老乡亲,万众一心,共同战胜了疫情,为夺取湖北保卫战的胜利做出了贡献。
其实那段时间,经常和家里视频,虽然不在黄梅,但是也能或多或少地感受这种恐惧和压力。父母在黄梅,家里还有年幼的外甥和侄子需要照顾,姐姐和弟妹都是孕妇,姐夫在大连,我和哥嫂在北京,家里就靠爸妈和小弟一起担着,实属不易。为了抗击疫情,大家都付出了很多,有些人整个春节都没有休息,坚守在防控一线,有些人甚至付出了宝贵的生命。
去年因疫情影响,我和哥嫂都没有回黄梅过年,除了大年三十去哥嫂家吃了年夜饭,其他时间基本上都在公司。正月初二开始,从疫情防控领导小组成立、复工复产工作调度、防疫物资的采购协调,再到社区防控、全员拼车出行、捐款捐物和无偿献血,每天都很忙碌。记得那个时候,接到上级党委通知,北京市血库告急,倡导各级党组织开展无偿献血。上班第一天,是2月10日,当时北京的防控压力还很大,又逢雨雪天气,负责联系血站、组织报名、场地布置、防控预案策划等等,从当时来讲,组织大规模的献血工作还是存在一定的风险和挑战。差不多20天左右时间,从北京亦庄园区到青岛、黄骅基地先后组织了1500名党员群众参加了献血,成功献血23万毫升,献血量排列北京市企事业单位第一。第一批献血,就将近有500人报名,但是每天检测和采血的能力是150人,医务人员又很紧张,第一批要求2-3天内完成检测和采血,作为现场负责人,既要保证防控安全,又要保证献血流程高效,避免人员聚集,忙的不亦乐乎,通过合理引流和导流,我们2天半时间完成了500人检测和采血。献血第一天,现场来了一些媒体,《北京汽车报》的记者说要采访现场组织负责人,面对镜头,我也是一脸茫然,不知道说什么,记者突然提到“听说你是湖北黄梅人,今年没有回黄梅过年,你有什么想跟老家父母讲的”,顿时我的眼泪“哗啦哗啦”控制不住,全程5分钟全是泪目和哽咽,那一刻也不知道什么原因,就是控制不住,是出于对家人的牵挂还是来自防控的压力,情绪一股脑儿全部释放出来了,感觉自己就像一个受委屈的孩子一样,一直没有人搭理我,忽然有人关心我了。后来在高中同学微信群有人说,在抖音里面刷到了我在献血现场痛苦大哭的视频了。复工后,公司又组织全员拼车出行,每天接送三位同事上下班,一接一送就是半年。
每个人的2020都是不平凡的,都是自己的英雄,我们可以自信地对自己说,我们挺过来了。我们都会有属于自己的独家记忆,刻骨铭心的故事,终身难忘的经历,等到我们老了的时候,都可以围炉畅谈。经历了这一年,大家懂得了什么是幸福,理解了健康是多么重要,感受到了作为一个中国人的自豪。
说到今年的春节,父母和我们一起在北京过年,全家能够团聚在一起实属幸事。说到过年,作为一枚吃货,唯一的遗憾就是没有老家腊鱼、腊肉和鱼面的陪伴,为了尽量弥补遗憾,上周去梨园市场买了一条十斤重的“混子”,还有八斤五花肉,香叶、花椒、白酒等调料准备好后,在网上足足学习一个小时制作腊鱼腊肉,待涂抹均匀密封腌制五天,周六周日拿出来晾晒了两天,目前从外观看,黄亮黄亮的,还出了油,味道闻起来也不错,毕竟是第一次尝试,以前只是看我妈做过,对自己第一次尝试比较满意。最近北京天气好,估计再晒个半个月就差不多了。
说起腊鱼腊肉,想着我就流哈喇子。从小喜欢吃腊鱼,小时候,腊鱼都是舍不得吃的的食物,每年腊月二十五六的的时候,每家都会腌制几十斤的鱼,记得每年我妈都会和塝上的人,一起坐着三轮车去宿松二郎镇买鱼,我也不知道为什么要去这么远的地方买鱼,后来听说那里的鱼便宜又好吃。做好的腊鱼都会留到正月,家里来客人的时候,用来款待客人,我们平常吃的少,一般都会留着一点一点的吃。后来条件宽裕了,每次吃腊鱼都会口腔上火,而且大家都说腌制的食品不健康,所以吃的也不多。不知道其他人吃腊鱼容不容易上火,反正我是一吃一个准,每次还贪吃,我妈每次只让吃一块两块,我总是嫌少,嫌不过瘾,总得吃个五六块,所以吃完腊鱼之后的一个星期,嘴疼不说,说话还费劲,我妈就批评我“宁愿嘴上长疮,也不能亏待我的这张嘴”,所以我在侄子侄女那里也获得了一个“好吃佬二爸”的外号。
前几年一个人在东北工作的时候,都会带着家里做的辣鱼腊肉和鱼面,平常舍不得吃,碰到心情好的时候,拿出来一些犒劳自己或者与好友分享。下班回家后煮上几块腊鱼,加一些辣椒粉,蒸上一锅米饭,不要其他菜,米饭也能吃上三碗,偶尔奢侈一顿,煮上一锅排骨炖鱼面,如果是腊排骨则更佳,满满的人间烟火味道。
最近刷朋友圈,都是晒老家寄过来的特产,有腊鱼,腊肉,还有包子,饺子,大白菜等,整个朋友圈就是一次家乡特产大团圆,充满的全是爱。“年”越来越近了,为了防疫大局,估计有好多朋友都会留在他乡过年,在他乡过年的朋友,可以给自己做几道家乡的美食,有了美食的陪伴和家人的牵挂,愿你的“年”不再孤独和寂寞,也会更加温暖。我们相信今年的“就地”过年是为了明年更好的“回家”过年。
晚安,祝温暖和幸运相伴,“就地”过年的你,一切顺利安好,2021年加油。

   作者:刘波,湖北黄梅人,现北京市属国企一名基层管理工作人员。

编委会

 

曹锦军

总编

湖北省作协会员

湖北省摄协会员

 

魏鲜红

主编

湖北省作协会员

 

唐亚红

执行主编

湖北省作协会员


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