陈皮经常被用于泡茶,可以是单独冲泡,也可以搭配其他茶叶以及花草茶,冲泡出来的茶甘甜醇香,还兼具调理脾胃、滋润五脏的作用,饭前饭后休闲时光都可以享受。冲泡陈皮的方式也是十分简单便捷,不管你是使用改完冲泡还是用壶煮陈皮。 现在给大家简单的介绍一下陈皮单独冲泡以及陈皮搭配冲泡的方法。 1、陈皮水 选择一片三瓣优质陈皮放入公道杯中,倒入100°开水进行冲泡,带茶汤变色,即可品尝。 2、陈皮白茶 ①称取陈皮3g,白茶3g,准备好盖碗和品茗茶具。 ②将陈皮白茶混合倒入盖碗中,使用100°开水冲泡。第一遍洗茶并润茶。 ③第二遍开始每次侵泡5-8秒后出茶,之后可逐渐增加侵泡出水时间,保证茶汤的口感与滋味。 ④陈皮和白茶搭配,茶汤亮黄,香气清新,回甘生甜。 3、陈皮普洱 ①称取陈皮3g,熟普3g,准备好盖碗和品茗茶具。 ②将陈皮熟普混合倒入盖碗中,使用100°的开水冲泡。第一遍洗茶并润茶。 ③第二遍开始每次侵泡5-8秒后出茶,之后可逐渐增加侵泡出水时间,保证茶汤的口感与滋味。 ④陈皮和熟普搭配,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。 |
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