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来自: 老山叔 > 《美食》
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福清番薯丸
福清番薯丸。002材料:红心地瓜1斤 / 番薯粉1斤 /太白粉1杯 / 糖水-黄砂糖1/2斤 / 清水7杯 / 1.红心地瓜去皮,切片后蒸熟,趁热碾碎. ...
客家人最拿手的10样菜,你会几样?
说到盐焗鸡,不单单是兴宁美食,更是客家美食的名片~首先选鸡就非常重要,一定要兴宁本地自家放养的土鸡,肉嫩鲜滑,鸡肉不会塞牙缝。一...
带你吃遍福建沿海各县市美食,尤其咱泉州的,忍不住流口水啦!
以地瓜粉为主,加上地瓜粉捏丝丁鱼干、目鱼干、炒熟的花生米,米粉、切碎的鲜蒜,大白菜就可以下锅煮出一碗又香又甜,回味无穷的地瓜粉...
福州郊县特色美食都这儿了,你肯定没全吃过
福清光饼以精面粉为主要原料,配以适当的食盐和碱,加水揉成面团,捏成饼状,拍上芝麻醒会,放入事先烤红的特制的饼炉内,烘烤到酥脆后...
福建传统特色小吃—黄金番薯丸
福建传统特色小吃—黄金番薯丸。番薯丸一般采用红心番薯为主材,这样制作出来的番薯丸如黄金色般惹人喜爱。福清的番薯丸与平潭的时来运...
[转]不用发面快速做包子 - 2
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小时候最爱的零食 越嚼越有滋味的地瓜干
小时候最爱的零食 越嚼越有滋味的地瓜干。试着用烤箱做了最喜欢的番薯干,味道不错哦。材料:番薯500g.将地瓜洗净去皮,切小块,蒸熟。...
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学会了这道潮汕家常菜,再也不用下馆子了~潮汕作为国内较早种植番薯的地区,番薯的食用方法也是多种多样。用番薯磨浆晒干变成粉状,然后...
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晶莹剔透的无米粿俗话说,巧妇难为无米之炊,却难不倒心灵手巧的潮汕妇女,这道“无米粿”便是潮汕媳妇无米之炊的佳作。无米粿,一种不...
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