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《糯米麻糍》  今天做一道——糯米麻糍 这道糯米麻糍名气超大的，不同于普通的麻糍 这个是用纯糯米捶打出来的，手打的糯米会更带糯劲 一定要趁热吃，那滋味儿，又糯又甜 糯米裹着喷香的黄豆粉和浓郁的红糖浆 还能吃出不同层次的香，那幸福的滋味 真是寒冬里最温暖的存在了，你也赶紧试试~ 食 材 糯米、红糖、黄豆粉  步 骤 1、用清水浸泡糯米2个小时以上，再放进蒸笼铺平，戳几个大孔透气，冷水上锅蒸30分钟  2、锅里放入40克红糖和80克清水，中小火加热到浓稠冒泡，关火备用  3、蒸好的糯米揉搓按压成黏糊的大团  4、再分成均等的小糯米团  5、锅里放一点点油、再放糯米团煎到两面微黄  6、再撒上黄豆粉淋上红糖浆就可以啦，香甜软糯非常好吃！  |
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