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你有你的豆腐脑,我有我的Brunch!Pasadena最新网红早午餐,不来你就OUT啦!

 华人生活情报局 2021-02-20

美国人是这样来形容Brunch的:

“You have spent more time planning a brunch than you did your own wedding.”

你要用比计划自己婚礼还长的时间来计划一顿早午餐

什么是早午餐(Brunch)

早午餐(Brunch)是早餐(Breakfast)和午餐(Lunch)的合体。用餐时间在上午11点到下午3点之间。

Brunch产生于19世纪末的英国上流社会,有钱又有闲的贵族们热衷于晨间打猎,回来吃饭的时间正好介于早、午餐之间,贵妇人和仆人们就会为凯旋而归的男主人准备丰盛的早午餐。

到了20世纪30年代,Brunch作为一种文化传入了美国。

被美国媒体描述为:“一种11点就餐的新风尚。”

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情报局今天要带大家去的,

就是这家红遍PASADENA的Brunch店,

她有一个非常好听的名字👇

情报局的小伙伴们,让我们来仔细品尝Colette的一道道美食吧~

🍊最受欢迎的明星:Southern Fried Chichen Benedict

皮酥肉嫩的炸鸡,配上盈盈荡漾的水波蛋,一口咬下去,香脆的鸡肉混合着蛋黄流动,这美味,就是让你停不下来。。。

🍅新鲜健康的滋味:Roasted Corn and Zucchini

一盘由甜玉米,意大利青瓜,圣女果,酪梨,红洋葱等时令果蔬,红红绿绿交错辉映,让你整个周日都拥有元气满满的好心情。

🍓清晨甜蜜的亲吻:Buttermilk Pancakes


新鲜的蓝莓和草莓,围绕在Butter四周,坐落在一块块柔软蓬松的pancake上,每一口都是幸福的味道。

🥑越吃越瘦的网红食物:Avocado Toast



Avocado Toast的味道,绝对是鉴定一家Brunch店好不好吃的标准。

全麦面包上铺满了片片鳄梨和 一点点法国生菜和几片小萝卜,再放上一颗新鲜欲滴的sunny side up煎蛋,香浓顺滑,健康美味。

🍓每一口都是幸福:Pain Perdu

特别烘培过的厚厚土司,星星点点的肉桂糖霜,店家独家自制奶油,配上枫叶糖浆,香甜软糯还有点嚼劲。

 

Brunch的价值在于结合社交,时尚,健康于一个周末的上午,

三五好友环绕周围,轻松又惬意,

一周辛苦上班的疲惫在此刻都得到释放,你心动了吗?

那么现在,就来Colette享受Brunch和一个美妙的周末吧!

我是一条长得非常好看的福利线

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凭此文章,您可以享受88折优惠哦!

地址:975 N Michillinda Ave

Pasadena, CA 91107

电话:(626) 836-0111

小贴士:吃Brunch的时候,该怎么说你的煎蛋要几分熟?

'Sunny side up':只煎单面,蛋黄完全不凝固,部分蛋白不凝固

'Over easy':煎双面,蛋黄不凝固,蛋白凝固 

‘Over medium’: 煎双面,蛋黄凝固,蛋白凝固

'Over well': 煎双面,蛋黄完全凝固,蛋白完全凝固

'Over hard: 煎双面,戳破蛋黄,蛋黄完全凝固,蛋白完全凝固

--The End--

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