春节假期悄悄地结束了，大家都开始陆续复工，新的一年，希望大家可以用饱满的能量，更好的精神状态迎接新—年的工作。
一年之计在于春，一日之计在于晨。祝每一个小伙伴在2021年都可以收获满满！新年的第一个工作日，大家一起加油吧！
今天，室长想给大家分享一个小妙招，相信米饭是大家再熟悉不过的主食了吧，那你们知道在米饭中加点花样，可以使口味变得与众不同，排毒效果也会翻倍吗？
红薯，又被叫做"地瓜"，是咱们老百姓日常生活里常见的一种食物。红薯虽然普通，但是红薯营养丰富，含有大量人体所需的膳食纤维。
在米饭中加一点红薯一起蒸煮食用，可以增加饱腹感，促进肠胃蠕动，加快排泄体内有害毒素。其次，薯类可以吸收胆固醇，阻止人体对胆固醇吸收，减少胆固醇被人体的吸收。
豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，人体可以一定程度减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的概率。
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类都含有丰富的矿物质、微量元素和大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子1：1配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
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注意洗米次数。有些比较注重卫生的人往往会多次洗米，其实洗米次数以三次为宜，如果次数太多的话，米中的营养会随着淘米水大量流失，导致蒸出的米饭没有香味。
米水比例应恰当。蒸白米饭时，一般水位高出米2至4厘米比较合适。如果是大米中加高粱、燕麦等粗粮，则要适当多加水。
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