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腊月二十三过小年，全家老少齐动员。小年这一天，家家忙碌。清扫洗浴、购买年货，为春节的到来奏起前奏。  小年过好，招财进宝。在广袤的中国大地上，全国各地有着各式各样的风俗习惯，也有其各自不同的寓意。过小年，餐饮店老板做这些事可以来年发大财哦~ 祭灶王，来年店里财运旺过小年，祭灶是非常重要的活动。在这一天，人们会将灶王神像悬挂家中，并摆上糖果、钱币、蜡烛等祭祀灶王。 
为了求个好彩头，餐饮店老板在店里准备好瓜果、零食摆在柜台供来往的顾客享用，当真是乐极。在灶王的庇护下，相信各位创业者在新的一年可以财源滚滚，财运当头。 
从腊月二十三到除夕这段时间被称为“迎春日”，也叫“扫尘日”。所谓扫尘，就是家庭年终大扫除啦，全家老少都要上，想偷懒？不存在的。 餐饮店的创业老板们，也要把餐馆的里里外外，上上下下清理一番。厨房器具的清洗、桌椅板凳的整理、边边角角、犄角旮旯统统照顾一遍，为八方来财做好充足准备，以全新的面貌迎接2021年的财运到来。 剪窗花，财神到位财运来在小年这一天还有一个非常受欢迎的民俗活动就是剪窗花、写春联。经过姑娘们的巧手，孔雀戏牡丹、狮子滚绣球……各式各样好玩又好看的窗花跃然纸上。 
餐饮老板们也不能免俗，请一位写字好看的书法先生，为店铺题提上一对寓意吉祥的春联，用窗花、彩带、气球装点餐馆，相信来年定能赚他个盆满钵满。 备年货，迎春节，财运亨通！作为春节前的备货阶段，从小年开始，人们就要储备年货。在过去，春节期间商贩们回家过节，没有了可以采购食材的地方，所以过年前每家每户都要把食材备足。 
买鱼、杀猪、灌肠….把厨房塞得满满当当。这种时候，开餐饮店的老板们，当然也不能闲着啦，马上开启备货模式，将过年期间及年后需要的食材统计储备好，食材不空，才能日进斗金，收钱到手软呀。 做米饼，吃点甘蔗财运高升过小年的时候，许多地区会准备特定吃食，比如南方地区吃年棕、做米饼，北方地区粘糕粘、吃麻糖。据说人们用食物粘住灶神的嘴巴，以防他将人间的美味奢华传达给上天带来灾祸，有祈求新年平安丰收之意。 
根据各地的习俗，餐馆老板可以适时推出小年吃食拼盘，准备年糕、米饼等食物，还可以省去顾客制作小食的时间。还有的店铺准备了许多甘蔗，切成段给店内顾客享用，大有祝福店内生意节节高升，财源广进之意。  小年是春节的预热，是阖家团圆的前奏。小年习俗的存在正是人们对美好生活向往的表现，过小年做这些事，可以帮助各位老板实现发大财的愿望哦。新的一年，祝愿所有奋斗在创业第一线的朋友，可以万事顺心，事业成功，牛年财源滚滚来。 |
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