分享

脾胃好,百病消!在家每天一碗“杂粮王”,健脾胃刮肠油,拒绝虚胖!

 为什么73 2021-02-26
良心精品 曾仕强 今天

如果几年前,你跟我说:小米zui养人!我是不信的。 

但到今天,只要身边的朋友和亲人脾胃不适,我都会推荐他吃点黄小米!

图片

自从创业后,工作强度大,压力更大。熬夜,应酬喝酒是家常便饭。久而久之,虚胖,精神不足,气色不好等问题随之而来

我一位学中医的朋友说:你把脾胃熬伤了!

图片

所以保养脾胃成为我生活中重要的任务之一,毕竟,身体才是革命的本钱!

吃黄小米有3年的时间,一周大概有3天的早餐是一碗老妈牌的小米粥,偶尔还会吃上一顿混合的小米杂粮饭。

吃了一段时间,胃暖暖的很舒服。这么长时间下来,身体这些变化:身体结实不虚胖,精神好很多,一天高强度的工作下来也不累。

戳下图即可购买

《本草纲目》上就有记载小米能“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。

BTV《养生堂》栏目邀请的中医也说:常人患虚证,就喝小米粥。

尤其是小米粥上面的那层米油,zui适合体虚的人群!

不过要熬出米油,不是一件简单的事。一是熬粥的方法,很多人都容易把粥熬糊!

今天小编教你熬小米粥。先把水烧开,再下小米。期间用勺子不时搅动,避免糊锅。等水再次烧开后,转小火煮30分钟,这上好的小米粥就成了。等粥稍微放凉后,结的那层厚厚的油脂,便是这锅小米粥精华的部分了。

二是选米,所有的小米都能熬出米油,但有多或少之分。其中以陕西的米脂小米的米油较多,当地有句话叫:米汁淅之如脂!米脂小米也是因此而得名。筷子一挑3层米油是米脂小米的特点。

脾胃不好的人,也不用特意吃米油,正常一碗小米粥,不过要坚持吃。尤其像肠胃上的毛病,几乎都是平时养好的,少有吃药治好的。

尤其是有的人过年胖了7.8斤,年后想要减下来,发现没那么简单。

脾胃不好的人容易胖,却不容易瘦。在减脂期间,伍叔建议你早餐加一碗小米粥,养好脾胃,自然就瘦下来了。

每天一碗,健脾胃,养容颜

戳下图即可购买

中国千年小米古县,四大贡米之一

米脂县,因其盛产的小米,米汁淅出如脂而得名。素有“美人县”的美誉。中国四大美女之一的貂蝉,就出生于此。

米脂县十年九旱的黄土山地,很适合杂粮生长。所产的小米色泽金黄,质粘味香。熬出的米汤表面,并且还可以揭起三层油皮。是我国“四大贡米”之一。

这里出产的小米之所以出名,除了得天独厚的地域优势,与农民传统的耕种方式是分不开的。小米种植在黄土高坡上,至今遵循着5000年前的古老种植方法,用牛犁地,人工种植除草。

不使用任何化肥,坚持使用农家肥,种植出的小米自然醇香、米油更丰富!

米脂家家户户的主食都是小米,所以也根本不用担心染色,抛光等问题。

现在虽不是小米收割的季节,但我们的小米放置在恒温仓库保鲜。收到订单现碾现发,米色金黄,米香浓郁

仅用凉水淘洗时,便可看出油脂似的汁液。再经沸锅熬煮,盛碗里即刻凝脂一层,且不说张口品尝,仅此一见,足可令人垂涎三尺。

轻轻地嘬上一口,稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气。焖成干饭也香甜爽口,越嚼越香。

米脂养人,更养女人

小米在古代有几种说法“月子米”“代参汤”,可见小米的滋养效果。尤其是刚生完孩子的产妇体虚可以多吃些,补中气!

在米脂当地也有这种说法,米脂小米熬出来的水又叫桃花水,清爽甘甜。熬出的小米粥漂着油脂,散发清香,滋润出了米脂姑娘们红润粉嫩的小脸蛋。

不管什么说法,小米从古至今都是民间推崇的食补食材,中医讲究“药补不如食补“

而且小米还是非常便宜的食补材料,一碗不到5毛钱,保护一家人的脾胃健康!

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多