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材料:排骨、豆腐、姜、葱、黄豆酱、蚝油、盐、鸡精、生粉
做法
1、豆腐切成小块,姜切末,葱切碎。
2、排骨洗净斩小块,用姜、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制15分钟。
3、把豆腐和排骨摆盘入炉,待水开后大火蒸10分钟左右
4、取出撒上葱花即可上桌。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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