相信关注佳佳的粉丝都是热爱美食的人吧,佳佳一直觉得美食的魅力是难以用文字记录下来的。
所以,每次当佳佳看到各种关于美食的纪录片,都会反复观看,细细品味其中的奥秘。
早餐是我们的必备,不同于很多追求快速简单的地方,广东早茶有着它独特的魅力。在广东喝早茶,一壶好茶自不必说,最重要的是一桌五色玲珑的点心。
现在广东人早晨去茶楼喝茶逐渐成为一种习惯和传统,无论是家人或朋友聚会,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名"一盅两件",日子过得这般再幸福不过了吧!
虽然佳佳没有办法把广式茶楼给大家搬过来,但是我们可以做广式传统小吃呀!不用佳佳多说,大家对于广式小吃更多的印象都是甜点吧!
佳佳给大家介绍一种小吃是以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成落油炸,炸到浅黄色时便捞起,蘸麦芽糖便可吃的——蛋馓!
大家想要尝试,但是又怕控制不好水和面粉比例该怎么办呢?没关系,佳佳叫大家用饺子皮做【蛋馓】!没错,用家里剩下的饺子皮就可以制作成嘎嘣脆的蛋馓,一起来看看吧~
2、咸蛋撒:刷上少量腐乳汁和油,撒少量黑白芝麻和盐。甜蛋馓:放少量黑白芝麻和糖。
4、锅中加油,放入备好的饺子皮,炸成金黄色摆盘即可。
*部分图片来源于网络,最终版权归原作权,请联系删除
大家还知道饺子皮的其他妙用吗?
欢迎留言评论一起讨论哦~
点赞、收藏+在看
分享给更多的朋友