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不如就住在苏州

 麒麟雅舍 2021-03-09

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人间三月,苏州的早春,梅花才辞暗香,已有玉兰绽放。白如明玉,粉似落霞,散落在山林幽野,点缀于寻常人家,偶有微风吹过,空气里弥漫着香甜的味道。「江南旧游凡几处,就中最忆吴江隈。长洲苑绿柳万树,齐云楼春酒一杯」,这是姑苏城的春天。一处江南,三分春色,几分醉意,梦里不知身是客,不如就住在苏州吧。

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苏州,一座流动着人间烟火的城市。一幢幢高高低低的房子,粉的是墙,黛的是瓦,远远望去,数不尽的檐角楼头,浸没在这座城市里,巷子里也是安静的市井生活。清晨起来,巷子里的水池边,开启了一日的活计,不知名的鸟在玉兰树上,吱吱地叫着,偶尔飞过,留下一点点身影。远的是青天,近的是屋檐,及至傍晚,炊烟袅袅升起,巷子里传来了阵阵饭香。天幕悬垂下的姑苏城,如一个淡蓝色的旧梦,温软而静谧。归至院门,家人闲坐,不觉灯火可亲。

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山 水 之 间
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水是眼波横,山是眉峰聚。苏州诗意的底色,藏在满城的山山水水里。
 
山是苏州的骨,远处的穹窿山、天平山、花山、灵岩山……连绵旖旎,秀丽可人,四季皆是良辰。近处的虎丘,其山不高,却见气势高耸,山中有池,名唤剑池,幽远深邃,虎丘虽为王侯之地,更具禅林深趣。虎丘之中,泉水泠泠,林木参天,历代文人碑刻不计其数,一木一石,一砖一台,都在诉说着这所城市的风骨。

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在虎丘山麓,有一处楼阁,是苏州人专为赏玉兰而筑,名曰「玉兰山房」。堂前有一联:「冰姿素淡三春暖,云魄轻盈九瓣香」。周边草木茂密,春鸟时鸣,登高眺远,姑苏城隐约于山林之中。远处是热闹繁华的市井,近处为山居幽逸的小隐,苏州人把对生活的追崇,理解得极为透彻,许是这样的心境,才成全了姑苏城的气质。

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水是苏州的魂。说到苏州,断不能不聊水。先不说烟波浩渺的太湖,光是姑苏城中小桥流水,足以让人为之动情。这是一座温婉的城市,有唐诗为证:「君到姑苏见,人家尽枕河。古宫闲地少,水巷小桥多」。枕水而居,是苏州人的天性,更是苏州人的天命。那些高低错落的房子,散落在这座城市之中,隔水相望,眉目传情。

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山水柔情,让苏州人滋生出无数的风雅。春日的苏州,更少不了一场花事。苏州人是极爱花的,达官贵人于园中遍植奇花异卉,普通人家也会在院中添置草木,风雅如诗亦如画。「小楼一夜听春雨,明朝深巷卖杏花」,花色花香,锦绣入户。每逢春日,茶花、杏花、连翘、玉兰等次第开放,文人雅士便会摘折几枝,投入瓶中,以作画意之赏,疏疏朗朗之间,似乎留住了整个春天。

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园 林 之 间
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姑苏城有着深厚的历史人文底蕴,古往今来的文人雅士,不胜枚举——白居易、范仲淹、明四家……它是一片令人向往的江南绝处,更是一座精致的园林城市。明清时期,大大小小的园林,错落有致地遍布在整个苏州城里。旧日的达官贵人、文人雅士纷纷造园,他们叠山理水,遍植草木,让居住的空间,变成了一幅立体的画卷。有山可望,有水可濯,有花可赏,有雨可听,让人「不出城郭而获山水之怡,身居闹市而有林泉之致」。

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有园必有花,春时玉兰则不可少。明人王世懋在《学圃杂疏》中写玉兰:「千干万蕊,不叶而花,当其盛时,可称玉树」。玉兰开于高枝,冰清玉洁,旧时的文人常以「霓裳」形容玉兰。花开姿态飘逸,温温似玉,宛如君子,中国文人不禁喜爱这种清净淡雅的气质,于是将它们栽植于庭前窗下。《长物志》中便有记:「宜种厅事前,对列数株,花时如玉圃琼林,最称胜绝」。文人们赏其姿、观其色、闻其芳,每逢春近,风光晴好的日子里,一树花满,如缀琼玉。

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玉兰除可供目色之赏,还可添口腹之欢。江南春雨连阴之时,硕大的玉兰花瓣凋落于地,这时,苏州的巧手厨娘们会拾取花瓣,和以粉面蔗糖,在油锅里轻煎一下,称为玉兰花饼。王世贞的弇山堂前「左右各植玉兰五株,花时交映如雪山琼岛,采而入煎」,他于书房前的树上摘下鲜瓣,送至厨房中,随即炸制,成品乃是「芳脆激齿」。

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市 井 之 间
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一座城市,大概总少不了吃的。精细与巧思,是苏州人对食物的信仰。对于吃,苏州人讲究「不食不时」,顺应节气,与物候问食。春天的香椿炒蛋,夏天的东山枇杷,秋天的太湖闸蟹,冬天的藏书羊肉,每一个季节,都有不一样的美食,而能让苏州人早起的,莫过于一碗头汤面,食味穿肠,开始平凡而闲静的一天。

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苏州的日子是闲慢而优雅的,晚明的文人将「琴棋书画,茶酒香花」嵌于生活的点点滴滴之中。庭院深深的园林里,藏着数不尽的风雅。春赏百花,夏听蕉雨,秋待霜叶,冬扫寒雪,一年四季的诗,都有无尽的诗情画意。而普通人则会小聚茶肆面馆,与三两知己,呆坐半晌。平居小院里,也有令人向往的生活,闲时煮一壶茶,摆上些许点心,有客来时,畅谈至夜深,也不失为人间好时节。

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「长洲苑外草萧萧,却算游程岁月遥」。苏州,是一座说不完的城市,也是一座读不完的城市,这里风雅与烟火并存,远方与当下同在,若你还未与它相遇,趁着春色壮胆,不如就住在苏州。

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本期空间|虎丘 网师园 久物集
出镜人物|啊丁
影像制作|文人空间 陈材
文章撰写|文人空间 梁诏贮

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