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早餐很重要，特别是对上学的孩子来讲，早餐更是三餐中最重要的一餐。早餐吃饱吃好，才能更好地进行上午的学习。而且学生期的孩子正处于长身体的时候，早餐营养跟上，孩子身体才能更强壮。那么学生早餐怎么做呢？别犯愁，跟我一起做吧，6天早餐不重样，营养管饱，孩子爱吃。 第一天早餐：馄饨、薯条、苹果 早餐吃馄饨特别省事，但是包馄饨比较耗时间，需要提前包好。猪肉绞成肉糜，加入盐、姜末、葱末、蛋清、老抽、生抽充分搅拌均匀调成馅料。馄饨皮可以自己做，也可以买现成的。包好的馄饨放在冰箱冷冻起来，早上起来放在开水中煮熟。碗中加入生抽、香油、香葱，把煮熟的馄饨盛入碗中就可以了。 土豆去皮切成条，洗净后沥干水分，放在空气炸锅中炸15分钟就好。炸薯条，孩子都爱吃，搭配馄饨很不错。 最后再来一份水果，早餐就完美了。 第二天早餐：花生豆浆、鸡蛋、油条、香菇炒青菜 自己做油条，最大的优点就是更健康。300克面粉中加入1个鸡蛋、3克酵母、3克盐、2克小苏打，揉成面团放冰箱冷藏一个晚上。早上起来把面团擀成长方形的厚饼，再切成宽条，然后两条叠放在一起，用筷子压一下。最后拉长后放在热油中炸至表面金黄即可。 黄豆、花生、冰糖搭配做成豆浆，香甜好喝，和油条是绝配。 另外再炒一盘香菇青菜补充维生素，每人再来一个鸡蛋，早餐的营养就足够了。 第三天早餐：纯牛奶、水蒸蛋、华夫饼、香菇炒菜心 这款早餐特别好做，先把鸡蛋打入碗中，加入等量的温水和少许盐，充分搅拌均匀后开水上锅，大火烧开后调中小火蒸12分钟，焖3分钟。出锅后淋入生抽和香油，味道好极了。 馒头切成厚片，表面裹上鸡蛋液，放在华夫饼机中，2分钟就可以烤好。 香菇和菜心搭配也不错，先放入蒜末炒香，然后放入香菇炒软，再放入菜心炒熟，最后加盐调味。 第四天早餐：紫薯粥、香煎花卷、黄瓜炒鸡蛋 晚上睡前把发面揉好，用保鲜袋包起来放在冰箱冷藏发酵一个晚上。早上起来把面团揉光滑后擀成长方形，刷油撒盐后卷起来，再切成小剂子。捏住两端把小剂子拉长，再向反方向拧成麻花，放在平底锅中醒发至2倍大，然后淋入一半位置的清水，大火把水烧干，花卷就煎好了。 紫薯粥是电饭煲预约的，早上直接盛碗上桌就可以了。 第五天早餐：三明治、牛奶麦片、香干炒空心菜 平底锅煎荷包蛋，然后三明治机中先放入一片面包，上面放上荷包蛋，再抹上番茄酱或者沙拉酱，最上面盖上一片面包，盖紧盖子，3分钟就好。 热锅凉油，放入蒜末炒香。然后倒入香干炒软，再加少许生抽炒香。最后倒入空心菜，炒熟加盐调味。 牛奶加热之后放入即食的水果燕麦，好吃又饱腹。 第六天早餐：紫薯米糊、包子、香菇炒鸡蛋、坚果&果干、小番茄&苹果 包子作为早餐，好吃省事。我这是头一天蒸的芹菜肉包，早上起来放在蒸锅内大火蒸5分钟，香香软软，和刚蒸的一样好吃。 紫薯、大米混合在一起放在破壁机，选择米糊键，18分钟，香甜可口的紫薯米糊就好了。最后再来一份坚果和一份水果，早餐营养又好吃。 |
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