天气越来越冷了，早晨听到闹铃会有一丢丢的挣扎。小时候一直以为，只要长大了，就不会有“起床困难症”；只要长大了，不论前一晚睡得多晚，第二天都能按时“被生物钟叫醒”。因为在我的记忆里，父母就是从未睡过懒觉的人，无论我起得多早，都能看到他们已在厨房忙碌的身影，哪怕是双休日，只要我洗漱好，热气腾腾的早饭一定会准时出现在餐桌上。自己当了妈后，才发现，原来每个早晨叫醒成年人的，不是 “生物钟”，而是 “娃要吃早饭”。下面是12月第一周的早餐清单，都还是比较快手的，半小时内能搞定的餐食。 为了第二天能节省点时间，包菜我在前一天就切好，洗干净。第二天起床后，先把米饭用蛋液拌匀，再切点洋葱，撕点蟹柳，炒的时候加点咖喱酱，别的什么调料也不用，就很美味了。配料：面条、酱油、芝麻酱、酸豆角、辣椒油、熟芝麻、葱花、鸡蛋、芦笋、虾仁、火龙果、牛奶这款热干面，我是网上买的，每份都配好了调料包，面煮熟后，按个人口味，酌情加料，比如吃不了辣的，辣椒油就不放，酸豆角也少放些。个人感觉，酱油包的量有点多，半包就够了。但早餐光是面条我觉得有点单调，就再加了个煎蛋，配了点水果蔬菜和虾仁，尽量每餐做到有荤有素。配料：手抓饼、西式火腿、芝士片、黄瓜、熟芝麻、鸡排、牛奶、谷物圈手抓饼真是万能，稍变下花样，就能做出不同风味来。这次，我在饼的中间先涂上番茄酱，然后依次放上芝士片、黄瓜片、西式火腿，再将饼的四边包起来，刷上蛋液，撒上熟芝麻，空气炸锅180度10分钟，翻面再5分钟，就OK了。这天还配了份鸡排，让早餐看上去丰富些 可能越简单的食材，越能显示出食物本身的滋味吧。这款面的汤底是真“清汤”，之前也有介绍过，就是：一点盐、生抽、白糖、芝麻油、葱花，开水一冲，香味立马就来了。配上煮熟的玉米粒、煎好的虾仁、白煮蛋，加些海苔丝，口感清爽，营养还丰富，最关键的是，做法真的超简单，墙裂推荐你们试试：）附近有家馄饨店，很好吃。偶尔我也会买一份，当早餐的主食。这天的香菇肉馄饨就是那家店买的，第二天煮煮就好。配上煎蛋、芦笋和香肠，再用空气炸锅炸点薯条，也算是“中西合璧”了吧，哈哈 愿我们每个人，都走在离自己的目标越来越近的道路上：）
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