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肉片上挂满了红油,咬一口更是软嫩鲜香~

 时间变成水 2021-03-16
女人化妆手册
没有丑女人;只有懒女人!零起步学化妆,让自己每天漂亮一点!
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◆ 手 打 肉 片 ◆

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◆ 用 料 ◆

里脊肉200克、金针菇1小把、杭椒 3根、小米椒6根、小麦淀粉60克、红油2大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、糖1小勺

◆ 做 法 ◆

1、里脊肉切片,表面撒一层小麦淀粉捶成薄薄的大肉片。

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2、准备一个空碗,放入青红辣椒碎和蒜末,浇上热油,再加入1小勺糖、1小勺盐、1大勺蚝油,和两大勺红油搅拌备用。

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3、烧一锅沸水,水开后下入金针菇,煮熟后捞出来盛盘。

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4、再下入一把小葱,把肉片放进去烫2分钟,捞出来放到金针菇上。

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5、最后把调好的双椒酱汁淋到肉片上就完成啦。捶打后的肉片又滑又嫩,一定要试试看呀!

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