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春困最怕这一碗,家家都有!常吃精力旺盛,补维生素,比大鱼大肉还要好~

 巴巴露亚 2021-03-26

俗话说:春困、夏乏、秋盹、冬眠,似乎这一年四季都是犯困的。

特别是春困,气候日渐转暖,咱们经常会感觉到困倦乏力、昏昏欲睡。佳佳这几天就有这样的问题,就算晚上睡眠时间充足,白天还是会困,有时候走着走着就……

家里如果有正在上学的孩子的,哪天要是看到孩子的作业本上出现了歪歪扭扭的奇怪符号,多半是写作业的时候困了。

这春困确实是给我们的日常生活造成了不少的烦恼,那怎么才能缓解这个春困问题呢?今天请咱们《家政女皇》节目组的特邀嘉宾,营养专家王兴国来给咱讲讲如何防春困!

防春困,要补水

春天是个干燥季节,要注意多喝水、多补水,不光是对皮肤好,对解决春困的问题更好!

水和我们人体的精力是成正比的,所以有个专业术语叫作“水合能力”,也就是说咱们身体里的水越多,那么我们的精力就越充沛。

喝水也不能一下子就猛喝,要缓慢地喝,才能让水不会一下子被排出。

也可以用食物来补水,粥就不错。

粥的主要成分就是水,但因为里面加入了粮食,含有淀粉,我们吃下后肠道吸收得就会比较慢了,就相当于我们慢慢喝水一样。

当然,粥里还有一种营养成分会影响到睡眠,那就是——维生素B1。

维生素B1和咱们身体的精力旺盛、代谢量有着直接的关系。也不是所有的粥都含有丰富的维生素B1,像大米粥的维生素B1就比较少了,而玉米粥、小米粥这些杂粮粥就比较丰富。

杂粮粥的比例也有讲究,一般比例:

1/5的白米+1/5的糯米+3/5的粗粮

糯米可以增加粥的黏性,一些不容易煮软的粗粮、豆类需要提前浸泡,在煮粥的时候不能煮得太烂,否则维生素B1会被破坏掉,吃了血糖也会升高。

佳佳用王兴国老师的方法,把解春困的杂粮粥具体做法给大家列好了,看完记得保存哦~

解春困,杂粮粥

-食材-

大米10克 、糯米10克 

豆子10克 、杂粮米20克

-做法-

1、豆子、杂粮米浸泡一晚。

2、把豆子、杂粮米、大米、糯米放入锅中,加水煮开。

3、转中小火煮45分钟左右即可。

*部分图片来源于网络,侵权劳烦联系删除

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对您来说,

春夏秋冬,哪个季节最困?

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