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说起上海美食，小编脑子里🧠 第一想到的就是「 生煎包 」！ ❄️ 雪白松软的面皮，皮薄不破也不焦，饱满紧实的肉馅，香浓滚烫的汤汁，焦香酥脆的底板说的就是它！ 每次路过都被香味逼停 🤚 ，逼得小编买上一份才能被放过。
但要说起哪家最好吃，怕是问了十个广州人都会有不同的答案，所以小编这次精挑细选了5家在广州口碑很好的生煎店，来给大家测评一下～ 01 「陈家生煎」 - 会在嘴里口口都爆汁 - 在广州已经有9家分店，店铺装修的比较小清新带点老上海的复古feel，开放式的厨房，看着比较明亮干净。
平时不论是周末还是工作日，陈家生煎都很受年轻人的欢迎，特别是到了饭点，店里几乎都坐满了人。
小编俏咪咪的一瞄，师傅刚捏好的包子，灯光照下来，每一道褶子都格外的精致。而刚煎好新鲜出炉的生煎包，上面均匀的洒满了芝麻和香葱，光看着就饿了！
他们家的生煎有鲜肉和虾皇两种标准口味，可以双拼也可以单点。有时候会推出季节限定，街坊们看到可千万别错过，错过就没了～
斯文一点的可以拿个吸管先把汤汁吸完，再加上醋，连肉带皮的吃。因为陈家的生煎的汤汁真的会乱喷！一不小心你今天的衣服就遭殃了！
「 鲜肉生煎 」，汤汁很饱满很鲜甜，皮焦够脆够香酥，吃完一个接着一个，好吃到停不下来！
「 虾皇生煎 」，猪腿肉很嫩，而虾肉紧实弹牙，汤汁鲜甜，相比虾皇小编更喜欢鲜肉生煎。
02 「生煎先生」 - 口味最丰富 - 整个店面以黑色为主，非常低调，从招牌到门面装修，都显示出满满的高级感，让人不由自主的驻足细细看上一会。
这家也是开放式的厨房，师傅的每一个步骤都能看见，有一个坏处就是：等待的时候会越看越饿！
广州的生煎大多数是鲜肉和鲜虾味的，而他们家花样最多，最出名的就是他们家的「 鲜虾芝士生煎 」。
鲜虾和芝士，一次就能满足2种口味，最适合贪心的小编了。两种口味交叠的丰富感，一口下去还能拉丝，芝士党表示真的幸福！
泡菜味的味道比较清新，酸中带些许辣味，虽然不会腻，但是这个搭配欣赏不来～
03 「腾元生煎」 - 结合粤式风味 - 这是广州第一家生煎包，在广州已经有9个年头了，而且最厉害的是它长期霸占了某点评「 广州生煎包排行榜」的第一名。 tips：广州仅一家，就在西华路
前面是店面，后面是厨房，生煎全是现做现卖。等待的时候芝麻香葱与生煎的香气扑面而来，一边闻着一边就在脑补它的美味。
刚拿到的时候就冒着热气，雪白细腻的4只生煎整整齐齐的码放在一起，价格也很实惠，9元/4个。
先喝一口汤汁，滚烫滚烫的汤汁充满了整个口腔，肉香味四溢。 再吃一口肉馅，松软的面皮和猪肉结合一起，余味很悠长，满嘴都是鲜香味。 最后再淋上香醋，连同底板一口吃掉，真香～
和其他家生煎相比，这家个头更加均匀饱满，馅料也十分足，吃起来自然就愈发过瘾了！
04 「小飞生煎」 - 365天排着长队 - 小飞生煎是广州生煎界的网红，开遍了广州的大街小巷。刚开始的时候，每天一到饭点都在排着长队。
开放式的厨房可以直接透过玻璃窗看到师傅们在用心的做生煎包，看得见的卫生和食材的新鲜。
招牌生煎10元4只，他家的汤汁，小编实在是满意！皮薄底脆，汤汁十分饱满，一不小心就会漏出来，可记得一定要接好，或者拿吸管吸哦。
吸完汤汁可以加几滴陈醋再吃肉，不仅解腻而且还提鲜，一口一个实在是满意。
05 「两头门」 - 生煎届的贵妃- 这家店很神秘，只有住在暨大附近的人才知道，一般都是街坊和学生过来觅食。
店面不是特别大，但是带上三两好友一起用餐，还是十分不错的。环境带点古典风，舒适干净。
这家生煎很特别，会加入鸡蛋，让蛋液包裹着每一个可爱的生煎，看起来有点像蛋饺，不知道味道如何呢～
老面发酵的面皮，吃起来香酥可口，十分劲道，不像外面的那么松软，稍微比较厚。
肉馅是新鲜的猪肉制作的，肉眼可见的新鲜，唯一不足就是馅料不是很多。
- 小编心目中的TOP3 - 👇 01 腾元生煎 腾元生煎(西华路店) 02 两头门 两头门小笼包 03 陈家生煎 陈家生煎(天河万科广场店) # 今日话题 # “ 你心中的top3是谁？“ |
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