食材用料 翅中8只、大蒜6瓣、料酒两勺、蚝油两勺、盐适量、生抽1勺、胡椒粉适量、蜂蜜适量。 做法步骤 1、准备好所有的材料,翅中、蒜瓣、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉等。 2、鸡翅洗净控水在背面划上2刀,这样容易入味,蒜瓣切成蒜蓉,蜂蜜两勺调入一勺清水备用。 3、然后把鸡翅放入一个大碗中,加入生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、蒜末,盐充分拌匀。 4、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制3小时以上,中途翻动一次鸡翅入味更好。 5、腌好的鸡翅从冰箱拿出,烤盘铺上油纸,把鸡翅码放在烤盘里(去除蒜末容易烤糊),刷上调好的蜜汁。 6、烤箱预热后,上下火210度烤20分钟,香喷喷的蒜香烤翅中就出炉了。 红红贴士 ☆ 腌制时间要足才能充分入味,按自己需要可以添加喜欢的调料。 ☆ 盐要适量,生抽和蚝油都有咸味。 ☆ 根据自己的烤箱调整温度和时间,只要不烤糊就行了。 ![]() 上一篇:芝麻酱拌茄子 红红向上和您分享美味在食间 |
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