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秋天天气晴朗，空气比较干燥，今天推荐一款清口的香菇油菜，增增胃口。 食材用量 油菜六颗、香菇六个、小红辣椒两个、大蒜三瓣、生抽两勺、蚝油一勺、白糖少许、水淀粉适量、香油适量、食用油适量。 做法步骤 1、准备好所有的材料：油菜、香菇和其它调料。 2、油菜洗净切成大寸段，香菇洗净去根斜刀切成片，大蒜切末备用。 3、料汁：生抽两勺、蚝油一勺、糖少许、水淀粉倒在一个碗里搅均备用。 4、锅中倒入清水加上适量盐和几滴食用油，大火烧开先下香菇焯水。 5、水再烧开时下油菜焯水，一起捞出。 6、过凉水备用。 7、另起锅加底油，下蒜末和小红辣椒爆香。 8、油菜和香菇翻炒，倒入料汁淋上香油翻炒出锅。 9、装盘上桌。  红红贴士 ☆ 青菜焯水加盐和食用油能让青菜更加碧绿。 ☆ 油菜焯水30秒左右捞出，不会影响脆爽的口感。 上一篇：炸羊肉小串 红红向上和您分享美味在食间 |
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