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入秋后，气候会越来越干燥，饮食上建议大家多喝一些汤汤水水。以下和大家分享的是鲜蔬瘦肉汤做法。这道汤颜色丰富，营养全面均衡，喝起来清润爽口，制作方法简单省事。另外，热量极低，即使减肥期间也可以喝，总之，很适合这个季节来做。
具体制作方法 第一步：准备食材。猪瘦肉50克、金针菇适量、胡萝卜适量、香菇两个、油菜2棵。
第二步：金针菇清洗干净，然后去掉根部。胡萝卜切片，香菇切片，猪瘦肉切薄片，油菜清洗干净备用。
第三步：往猪瘦肉中放入半勺料酒，抓匀后腌制一会儿。
第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后把肉片放入锅中焯水，接下来捞出备用。
第五步：往砂锅里倒入一碗清水煮开，然后把猪肉片、胡萝卜片、香菇片放入锅中煮5分钟。
第六步：把金针菇放入锅中煮1分钟。
第七步：把油菜放入锅中煮30秒。
第八步：放入1勺盐、少许白胡椒粉、一点点鸡精调味，然后淋上少许香油。
第九步：盛出上桌吧。
多说几句 1、 香油就是芝麻香油，不喜欢的亲们可以不放。 大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信公众号 “leyou517”问询。我会一一认真回答。 |
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